番茄的生长发育特点和需肥规律

　　番茄为一年生草本植物，属于茄果类蔬菜，生育周期大致分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期。番茄对土壤要求不太严格，但适宜土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃土壤。番茄植株连续开花结果，生育期长，产量高，需要从土壤中吸收大量养分。主要是氮、磷、钾三要素，以钾最多，氮次之，磷较少。据测算，每生产1000千克番茄需吸收氮2.7~32千克，磷0.6~10千克，钾4.9~51千克，钙2.5~42千克，镁0.43~0.90千克。其中三要素的吸收比例氮：磷：钾为1：0.28：1.80。

　　番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，生长发育不仅需要氮、磷、钾大量元素，还需要钙、镁等中微量元素，对钾、钙、镁的需要量较大。番茄在不同生育时期对养分的吸收量不同，其吸收量随着植株的生长发育而增加。育苗时，氮、磷、钾比例为1∶2∶2，育出的壮苗可提早开花结果，提高结果率。在培育壮苗的基础上，大多带花移栽定植。缓苗后生长缓慢，第一穗花陆续开花、结果，此时营养生长和生殖生长同时进行，所需养分增加。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。第一穗果采收、第二穗果膨大，第三穗果形成时，达到需肥高峰期。氮肥对茎叶生长、果实发育及产量形成有重要作用。在幼苗期以氮素营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，钾只占32%，到结果盛期和开始收获期氮只占36%，而钾已占50%。氮素可促进番茄茎叶生长，叶色增绿，有利于蛋白质的合成。磷能够促进幼苗根系生长发育，花芽分化，提早开花结果，改善品质，番茄对磷的吸收不多，但对磷敏感。对磷素吸收能力较弱，前期吸收量较大，第一穗果实长到核桃大小时，植株吸磷量约占整个生育期的90%。钾可增强番茄的抗性，促进果实发育，提高品质。番茄的需钾量最大，约为氮的2倍，需钾规律和氮相似，前期少，中后期大。

　　番茄缺钙果实易发生脐腐病、心腐病及空洞果。番茄对缺铁、缺锰和缺锌都比较敏感。番茄生长量大、产量高，需肥量大，并且番茄采收期较长，必须有充足的营养才能满足其茎叶生长和陆续开花结果的需要，所以番茄施肥应施足基肥，及时追肥，并且需要边采收边供给养分。