小麦的生长发育特点和需肥规律

　　我国栽培的小麦80%以上是冬小麦，一般在秋末冬初播种，翌年夏初前后收获，生长期较长，从播种到成熟，在江南需要120~130天，黄河流域则需要220~250天。小麦一生需经历出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟几个明显的生育时期，是一种需肥较多的作物。据分析，在一般栽培条件下，每生产100千克小麦，需从土壤中吸收氮素26千克，五氧二磷0.96千克，氧化钾2.9千克，氮、磷、钾三者的比例大约为27：1：3.1。但是，这个吸收量随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。

　　小麦在不同生育期，对养分的吸收数量和比例是不同的。对氮的吸收有两个高峰：一是在出苗到拔节阶段，吸氮占总量的40%；二是拔节到孕穗开花阶段，吸氮占总量的30%~40%。在开花以后仍有少量吸收。对磷、钾的吸收在分蘖期占总的30%左右，拔节以后吸收率急剧增长。磷的吸收以孕穗到成熟期吸收最多，约占总量的40%；钾的吸收以拔节到孕穗开花为最多，占总吸收量的60%左右，到开花时对钾的吸收已达最大量。因此，在小麦苗期，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使幼苗早分蘖，早发根，培育壮苗。拔节到开花是小麦一生吸收养分最多的时期，需要较多的氮、钾营养，以巩固分蘖成穗，促进壮秆、增粒。抽穗扬花以后应保持良好的氮、磷营养，以防脱肥早衰，促进光合产物的转化和运移，促进麦粒灌浆、饱满，增加粒重。总体来讲，小麦的施肥原则是：基肥为主，追肥为辅，“麦收胎里富，基肥是基础”。