牛心黄皮产于福州等地。果实长圆形,先端稍圆而有微皱,因果形似牛心而得名。果实大,平均单果重11克;果皮较厚呈深黄色,果皮与果肉较紧密不易剥离;果肉乳黄色,肉质坚实,风味甜酸适口,品质好;单果有种子4粒,丰产稳产,成年树一般株产达50千克。较耐贮运,适鲜食和加工,8月中下旬成熟。 |
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