辣椒劈接法嫁接过程分为起苗、辣椒苗削切、砧木苗平茬和劈切口、插接和固定接口几个环节，各环节的操作要点如下：  1、起苗：辣椒苗带土从苗床中起出起苗后，把苗放人盛苗箱或脸盆内，上盖湿布或湿纸、塑料薄膜等保湿。苗床干旱时于起苗的前一天将苗床浇透水。每次起苗数量不要超过20株。 为使起出的苗表面干净，不带泥水，起苗前一天要结合浇水用喷壶把幼苗冲洗一遍，把苗茎上的泥土冲洗掉，嫁接当日也要在苗茎上的露水消失后再进行起苗。 砧木苗按苗子的大小分类取苗，使辣椒苗与砧木苗在大小上搭配恰当。 2、辣椒苗削切：取辣椒苗，左手拿苗，右手持刀片在第三片真叶由上向下数、下,把苗茎削成单斜面形，翻过苗茎再切一刀，将苗茎削成锲形。两切面的长度要尽量一致，切面长1厘米左右。 3、砧木苗平茬和劈切口：取砧木苗，用刀片把苗茎从距地面5~6厘米高处水平切断。苗茎上保留一片生长良好的叶片，其余的叶片及腋芽要全部抹掉，保留叶片的腋芽也要抹掉。用刀片在苗茎断面的中央向下劈切一口，切口贯穿全茎，深度稍大于辣椒苗的切面长。 4、插接和固定：把辣椒苗的苗茎切面与砧木苗的切口对齐对正后插入，然后用嫁接夹把接口固定牢固。   |
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