辣椒栽培为什么要重视育苗？

　　辣椒栽培要重视育苗主要有以下一些原因：

　　1、提早上市的需要：辣椒的生长期比较长，春季栽培辣椒，从播种到开始采收嫩果一般需要120天左右。如果不进行育苗移栽，而采取露地直播栽培法，非生产期比较长，上市晚，适宜生长季节里的生产期比较短，产量也不高。采用育苗移栽法，将漫长的育苗期安排在非生产的季节里，就能够明显地提早露地或设施内辣椒的开花结果时间，达到提早上市的目的。例如：露地直播春茬辣椒一般要到8月份才能够收获，而采取育苗移栽法5月下旬后就可以收获上市，收获期提早3个月左右。

　　2、确保苗全苗壮的需要：辣椒育苗期比较长，苗期病虫害发生也比较严重。另外，辣椒苗期生长缓慢，对育苗环境要求也比较严格，露地直播栽培，由于田间环境难以控制，缺苗断垄现象往往比较严重，壮苗率也不高。育苗是在人为控制的小气候条件下进行的，能够根据辣椒苗的环境要求进行控制，育苗条件优良，有利于种子发芽和幼苗生长，容易培育壮苗。

　　3、提高土地利用率和单位面积土地产量的需要：辣椒苗期一般长达70~90天，露地直播栽培时，苗期占地时间比较长，一年一般只能栽培一茬辣椒，生产时间短，土地利用率较低，单位面积土地的辣椒总产量也不高。采用育苗移栽法，一方面通过缩短辣椒的非生产期来延长生产期，提高单位面积土地的辣椒产量，另一方面通过增加辣椒的种植茬次，相对增大辣椒的种植面积，提高土地的利用率，增加总产。

　　4、节省劳力，降低生产成本的需要：通常，培育1平方米的辣椒苗能够移栽约10平方米的栽培田，用工量仅为露地直播的20%~30%，同时农药和灌溉水的用量也减少，生产费用降低，有利于提高栽培效益。