百香果是许多人喜欢的一种水果,吃起来甜酸适中。
百香果的几种吃法1、直接鲜食 取成熟的百香果洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。 2、高汤提味 将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤味道特别鲜美,口感更佳。 3、制作果酱 百香果用来做果酱也非常好吃。具体做法如下:洗干净的百香果20个,白砂糖200克,加上麦芽糖150克,需要柠檬1/2个,果冻粉10克。即可制得。 4、做蛋糕 百香果切开,取里面的汁,可以去籽也可以不去籽。低筋粉混合可可粉、小苏打,搅拌机内用放入切成小块的软化黄油,放入幼砂糖,打发至颜色变浅,松发为止。 5、制作果汁 百香果是天然的果汁,只要取出里面的果浆,加水调和,不需要任何添加剂,就是一道味道非常不错的果汁。 |
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