韭菜干尖的原因及防治方法

一、韭菜生理干尖的原因

1.由于施肥技术不当，特别是在氮素化肥用量较大或干施作追肥时，最易发生气体危害；此外，用大量的新鲜厩肥作基肥，也易发生气害。上述肥料分解后会产生大量氨气，大棚空气中氨的含量达5毫克/千克时，韭菜就会受害干尖。如果大棚薄膜上水滴的pH值在5以下，大棚中亚硝酸气体的含量达2.5～3.5毫克/千克时，则会发生亚硝酸气体危害，造成干尖。

2.薄膜生产上使用了不适当的增塑剂(磷苯二甲酸、二异丁酯等)，不仅会散发出有毒的气体，而且二异丁酯能溶于水。当薄膜水滴中的毒物含量为1～3毫克/千克时，水滴经雾化或通过根部和叶面被蔬菜吸收以后，会发生严重的毒害致使韭菜干尖。

3.棚内温度急剧变化，从10℃以上降至℃左右，使韭菜叶尖遭受冻害而成水浸状，后白化干枯。

4.在土壤酸性条件下，由于其他原因造成的干尖会因干旱及多肥而加速干尖的发生。特别是距供暖设备较近的韭菜植株，会因高温、干旱而加剧病症。

二、防治

1.在不影响保温的前提下，适当进行通风，排除有害气体，调节大棚内的空气。尤其在低温季节，要防止大棚过分密闭，有条件的可装上换气扇强行通风换气，特别是在追肥以后数天之内，最易发生气害，更要注意通风。

2.防止施肥量过大(尤其是新鲜厩肥)，追肥选用适宜的化肥，用硫酸铵和尿素较好，一般不用碳酸氢铵。追肥不宜干施，最好加水液施。

3.在酸性土壤中应施用一部分石灰，降低土壤酸度。在供暖设施附近的韭菜在浇水时应适当加大水量。建造大棚时，一是注意设计成单拱，不要连拱；二是供暖设施应设计建造在棚的周围和空中，尽量使棚内温度均匀。

4.在塑料薄膜的选用上应注意不使用含有不适当增塑剂的薄膜，防止有害气体发生，有条件的可以选用无滴薄膜。

5.为了防止电焊所产生的有毒气体危害大棚韭菜，应在扣棚前对棚内水管和供暖管进行试压补漏。在韭菜生长季节，应尽量减少电焊补漏。另外在设计建造大棚时，如棚内供暧管线长度超过30米，应设有膨胀弯，以吸收热力管线的膨胀量，避免热力管线在通气后因接头破裂而用电焊补漏，产生有毒气体。