韭菜是多年生长的根菜,首先韭菜要种在地洼的地块,因为每年要复盖客土,也就是说土杂肥,客土许要约2至3公分,有羊粪和客土拌入最好,为什么复盖客土,因为韭菜跳根。 开始管理,把席子挡平,所有的小石头,包括草都拾出去,浇水,等韭菜出头时,喷一遍杀菌药,比如百菌清,多菌灵等,韭莱出土后,要保持土地湿润,不要干,春天5至7天浇一次,天热3至5天浇一次,地里不能存水,水浇到头为止,等韭菜出土喷一遍杀菌药。10天左右,再喷一遍杀菌药,等到约20天到25天开始割,割时一定把链刀,向地下约2至3公分,不要割到根。第一刀韭收完,把地划锄挡平,地面上撒上草木灰,再撒上复合肥,等韭菜出土,浇水同时要灌农药,比如氧化乐果,或低毒农药都可以,为什么要药,因为韭菜最大害虫,就是驱蝇。以后要保特地湿润,韭莱出土后,打遍杀菌药,7到10天再打一遍,这样韭菜就没烂叶,烂根了,这里指的是入地,有塑料农膜复盖更好。 |
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