芒果怎么吃的

芒果是杧果的通俗名，味甜，气味芳香浓郁，营养价值很高，是一种很受欢迎的热带水果，那么芒果可以怎么吃呢?

芒果怎么吃的

芒果是一种比较常见的热带水果，其品种丰富，果实椭圆华润，肉质细腻，味道甘甜，气味芳香浓郁，其中还含有糖分、纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，一般最常见的吃法是直接吃，它同样也可以用来做甜品，煲汤等。

1、直接吃

将芒果外皮清洗干净。然后用刀紧贴芒果核的地方切开。另外一边也切开，这样芒果就被分成了3个部分。在芒果肉上横纵各划几刀，不要划破皮。然后拿住芒果肉的两边，用手指在中间轻轻一顶。用刀将芒果小块削下来放入碗中。用牙签插着吃就可以了。

2、芒果沙拉

材料：芒果1个，青提10-15粒，哈密瓜100克，草莓5-8粒，沙拉酱或酸奶适量。

做法：将芒果、哈密瓜去皮，去核去籽，切成小块。青提洗净，对半切开。草莓洗净，去叶，对半切开。将以上所有水果放在碗中。倒入沙拉酱或酸奶搅匀即可食用。也可以用其他水果代替。

3、芒果果酱

材料：芒果2个，柠檬汁一大勺，绵白糖150克左右。

做法：将芒果削皮后，取出果肉切成小块。然后将芒果肉放入锅中，加入一半绵白糖。然后开火煮沸，然后转中火，撇去浮沫。煮约15分钟。然后倒入剩余绵白糖和柠檬汁。搅匀，用勺子将果肉碾碎。再煮5-10分钟，直至有粘稠感。关火，待稍冷却后，取容器装好即可。

4、芒果炖银耳汤

材料：芒果1个，水发银耳150克，冰糖15克。

做法：银耳切去根部，切成小朵。洗净去皮的芒果切块。取电饭锅，倒入银耳、芒果块、冰糖，注入适量清水至水位线拌匀。通电炖煮2小时。开盖，稍稍搅拌至入味。盛出煮好的汤，装入碗中即可。