布朗果是什么水果?布朗果如何挑选保存?

布朗是一种特别美味的水果，也可以说是一种黑色大李子，因为布朗就是我们常吃的李子一个品种而且，不过因为个头比较大，且味道酸甜美味，营养丰富，价格也比其他李子品种要贵很多，下面就一起来了解一下它吧。

一、布朗果是什么水果

布朗果是指黑布林。

蔷薇科，李属。

李子的一种。

其名源自英语“black plum”的意译，即黑李。

plum在中国港台地区和东南亚的华语世界里，多被音译成“布林”，故该果实被译为黑布林。

此外，也有地方译作黑布朗，或称为黑李子、黑玫瑰李等。

因从美国引进，果实的颜色呈紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。

黑布林果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上，品质优，可食率达95%以上。

果实成熟期为6月初至6月中下旬。

黑布林(又称布朗)，是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。

它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点，并以其形状奇特、色彩艳丽、风味香甜、较耐贮藏等特点，深受消费者欢迎。

在我国长江以南都可种植，台湾地区也有部分种植。

二、布朗果如何挑选保存

常温下果实可存放10-20天，在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。

一般买的时候都是很硬的，布朗一般可以放在冰箱里保存，可以保持两三个月是没有问题的哦。

正宗的布朗呈暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香，新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。

而且它的营养价值也是比较高的，肉厚而且味道很甘甜的，皮有些酸的含有丰富的糖分，维生素和氨基酸还有丰富的果酸，可以起到保健的作用，而且常吃李子还可以有解毒利尿润肠的作用，是人们所称为的五果之首的美称。