对于重视当前圣女果的营养价值涉及的一些知识问题的小伙伴来说,多了解一些关于圣女果的营养价值的信息,有助于平时的知识储备和饮食健康。那么在了解圣女果的营养价值信息的过程中,可能会有朋友疑惑,下文水果百科网小编就带着大家来了解这方面的介绍,想了解的朋友速来围观下文具体内容吧! 圣女果的营养价值1、圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的2倍。因其果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。 2、圣女果的类黄酮含量高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。 3、圣女果含有更大比例的果皮,而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源,具有一定的防癌作用。圣女果在这方面得分更高。 4、圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。 |
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