西柚吃法推荐，西柚怎么吃?

西柚，是一种常见的柚子种类，不仅口感好，营养价值也高，因此深受人们欢迎。

一、西柚吃法推荐

原料：柚子、冰糖、蜂蜜、清水几茶匙;

做法：柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却;温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

二、西柚怎么吃

1、蜂蜜西柚茶

用料：西柚、冰糖、蜂蜜、盐。

步骤：首先将准备好的西柚用热水泡个几分钟，再用盐搓着洗一下，留着备用。西柚清洗干净剥开后，把果肉理出来，白色的茎也要理掉，把白色的部分都削掉，不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。冰糖溶化到锅里，然后先把切好的西柚皮放进去，先煮个十多分钟，皮比较涩，让它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。等到水滚开了后就转成小火慢慢熬。等水熬干就可以了。放凉后加入蜂蜜拌匀，一定要放凉再放蜂蜜，不然蜂蜜的营养会被破坏的，冻在冰箱里，喝水的时候就拿出来泡吧。

2、西柚清粥

材料：西柚皮100克，大米100克。

做法：首先将准备好的西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，这样做是为了去掉西柚上的蜡，然后将其冲洗干净，切成细丝备用。将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟。将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。