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莲藕的传说
种植莲藕如何套种晚稻？
广陵仙子荷花品种好不好？

莲藕百科

七孔藕的特点（九孔藕的特点）: 　　七孔藕皮为褐黄色也叫红花藕，短而且粗生藕吃起来味道有些苦涩　　有一个传说，是说清朝的乾隆皇帝下江南时，有一天品尝莲藕的美味后，吟过一句“一弯西子臂，七窍比干心”的诗，用美女西施的手臂比喻藕的外形和颜色，用藕的孔数比喻比干的忠心。可能与这些历史故 ...; 2017-2-20 16:20 查看文章

白藕变色还能吃吗？: 　　买来的白莲藕，家里放了几个小时就变成紫黑色了。昨天，市民郑先生问:莲藕变色是不是用化学药水泡过的啊？还能吃吗？　　前几天，75岁的郑先生去杨汊湖菜市场买了几斤莲藕回家。几小时后，老伴准备用这些莲藕来做菜时，意外看到莲藕全变成紫黑色了。他们怀疑这些莲 ...; 2016-11-27 10:51 查看文章

莲子生吃好还是熟吃好？: 　　荷花盛开的季节，让高温的室外略带一丝清凉之意，尤其是荷花开过之后更有一种独特的中药馈赠与世人，它就是被古往今来众多文人墨客所描写过的莲子。南京市中西医结合医院老年病科朱莹主治中医师介绍说，中医认为，莲子有很好的滋补作用，它“享清芳之气，得稼穑之味 ...; 2016-11-27 02:31 查看文章

莲子芯清心火更强: 　　一、莲子芯不同于莲子清心火更强　　众所周知，莲子有养心安神的作用，而莲子芯是白莲中间的绿色胚芽。味道苦，无毒，有些微寒，具有清心去热、止血、止咳、降糖的作用，莲子芯的药用价值也很大，可以养心益智、调整元气、清心火、解毒。　　中医认为，莲子心味寒 ...; 2016-8-26 10:02 查看文章

莲藕全身都是宝不同部位治不同病: 　　莲藕是我们日常生活中最常见的一种食物，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。　　莲藕属睡莲科植物，各部分或食或药，可谓全身都是宝。　　莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C等成分，含糖量也很高， ...; 2016-8-26 09:49 查看文章

秋天多吃养生藕: 　　立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的 ...; 2016-8-26 06:47 查看文章

莲藕变黑了还能不能吃吗？: 　　一、藕为什么会变黑？　　网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。”如果按照这种说法，一加热就氧化，那么用砂锅烹煮莲藕应该也会变黑，但事实并非如此。况且，莲藕的铁含量远没有木 ...; 2016-8-26 06:39 查看文章

买莲藕的技巧: 　　莲藕好吃爽口，是很多人喜欢吃的，营养又健康，它可以活血化瘀，素有（血管的通乐）之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效。下面教大家怎么选购好的莲藕。　　一整根莲藕当中哪里最鲜嫩？拿同一根藕来说，最好选前三节比较短粗的部分，呈淡 ...; 2016-8-25 18:17 查看文章

莲藕洗净泥方法: 　　国家高级烹调技师刘波平答：首先，买藕的时候就要注意，不要买已经破裂的，这样的莲藕很可能泥浆都进藕洞里面了，清洗起来很麻烦。而且，这样的藕更容易变质，味道和营养都会打折扣。　　不过有时候，就算看起来很完整的藕节中，也会渗入泥浆，这时候清洗起来就麻烦 ...; 2016-8-23 10:57 查看文章

如何用莲藕解酒？: 　　莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕有哪些药用功效，如何用莲藕解酒？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　莲藕的药用 ...; 2016-5-8 13:45 查看文章

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