耕种帮解答:和梨、苹果放在一起很快就能脱涩。 可以与苹果、梨放在一起来脱涩,或用烘烤的方法都可以脱涩。 柿子脱涩可用乙烯点果蒂,两天即可食用。 把柿子皮去掉,在自然风干就成柿饼了。 一是创伤、二是加碱,三是自然摇摆、四是温室贮藏,五是淹制,化学处理法很多,不提倡。 把柿子里面单宁细胞是涩的原因。 可以与苹果或梨子放在一起就很快脱涩的,方法很好的。 把柿子和梨子、苹果放在一起一段时间可以脱涩,也可以用乙烯利溶液浸泡柿子放一段时间脱涩。 可用石灰水浸泡一个星期左右或催熟处理。 把柿子和苹果放在一起或者是喷点白酒。 |
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