耕种帮解答:大白菜能包心,小白菜包不了心。 小白菜比大白菜细嫩,且纤维素低些。 大白菜与小白菜。都属于十字花科。大白菜属于结球型的。 就二者营养价值来说,没有太大区别,小白菜生长时间短,较嫩,大白菜生长时间长,可炖,炒,凉拌等。 大白菜能包心,小白菜口感嫩。 两者之间没有本质上的区别,只是品种类型不同。 |
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