哪些措施可以提高番荔枝果实贮藏期？

番荔枝为世界五大热带名果之一，其风味芳香清甜，无论是内销还是外销均受欢迎。但由于番荔枝鲜果易裂果而腐烂，不耐贮运，从而制约了这一体质水果的发展。近期有大家咨询：种植番荔枝喷什么药可以提高贮藏时间，哪些措施可以延长番荔枝贮藏时间？以下就作简单介绍，供大家们参考。

番荔枝果实采后贮藏前期呼吸速率稳步上升，果实软熟时出现呼吸高峰，此后逐渐下降，而细胞内各种保护酶活性也逐渐下降，失去抑制细胞衰老的作用。伴随着呼吸高峰的出现，果实色、香、味、质地等消费品质迅速转变，接着进入细胞迅速衰老阶段，果实劣变。

试验结果表明，在采前叶面喷施硼营养液可以延长番荔枝果实的贮藏寿命1~2天。合理施硼，可以明显促进叶片碳水化合物的转运，改善果实的外观和内在品质，降低生理病果率和贮藏烂果率。经过试验，对番荔枝树叶叶面喷施以硼为主的营养液，可以提高番荔枝果实的可溶性固形物、总糖、总酸、维生素C含量，其中总酸和维生素C含量。因此在果实发育期间喷施硼营养液可有效提高番荔枝果实内在品质。

在番荔枝采后用壳聚糖涂膜处理可使贮藏寿命延长4~5天，贮藏期间裂果率、失重率明显降低。壳聚糖涂膜客现上提高了果皮伸展性，同时增加了果皮厚度，在一定程度上减少了果实内水分蒸发，使果实保持较多水分，延长正常生理活动状态的时间，从而提高番荔枝果实的耐贮性。经壳聚糖涂膜处理后，贮藏期间番荔枝果实的内含物损失问题依然存在，但可溶性固形物含量和总糖变化不大、不会改变果实口感，充聚糖涂膜类似于打蜡处理，通过在果实表面形成一层无色透明的半透膜，调节果实内外的气体交换、使果实内形成一个低氧、高二氧化碳的环境，抑制果实呼吸作用，减少果实内物质转化和呼吸基质的消耗，从而减缓番荔枝果实的内含物的变化；另一方面，减少活性氧的形成，使膜脂过氧化作用减弱，缓解细胞膜的损伤，延迟细胞衰老死亡。

耕种帮建议番荔枝采前喷硼和采后壳聚糖涂膜相结合处理，贮藏效果最明显，果实贮藏寿命长达14~16天，裂来率、失重率明显降低，而且贮藏期间内含物比其他处理损失小，食用品质与正常软熟果实更接近。说明采前喷硼和采后壳聚糖涂膜提高番荔枝果实的耐贮性产生明显的协同效应，使果实具有良好的消费品质和较长的货架寿命。