8个日韩砂梨在胶东地区的试栽表现

为了筛选出适宜胶东地区环境条件且可以出口的优质梨品种，我们在青岛市人民政府科教兴农基金的资助下，与山东省医疗保健品进出口公司烟台分公司合作，于1997～1999年从日本小町园、韩国国家园艺研究所引进40余个日韩砂梨新品种进行试栽。经过几年的试栽鉴定，从中筛选出8个适宜胶东地区栽培的砂梨品种。现将这8个砂梨品种在当地的表现介绍如下。

　　1、试栽地的基本情况试栽地位于大沽河畔的莱西市职业中等专业学校示范基地内，面积10.2公顷。土质属于砂壤1.0～40纵剖面混合土样有机质含量为0.98%，pH值为6.8。年平均气温为11.5摄氏度，7月份平均气温为24.7摄氏度，最高气温为37.5摄氏度；1月份平均气温为-3.8摄氏度，最低气温为-21.1摄氏度。全年降雨量为735mm。一般年份的终霜期为4月中旬，全年无霜期为183d。

　　2、适宜胶东地区的日韩砂梨品种

　　2.1南水日本于1973年用越后×新水杂交，1990年6月获得品种登记。果个大，平均单果重360g，果形扁圆，少数圆形，端正。果皮黄赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉质细嫩，可溶性固形物含量为16.5%，味极甜，汁多，口感好。在胶东地区果实于9月中旬成熟。幼旺树结的果有四条棱沟，直达果顶，成龄树结果果形端正。叶片大而厚，呈椭圆形，叶色深绿，叶缘锯齿大而稀，上被白色绒毛。树势较强，枝较直立，枝条粗壮。短枝形成花芽容易，以短果枝结果为主，腋花芽结果较丰水少。与廿世纪、幸水、丰水、新水等花粉亲和力强。抗黑星病。贮藏期较丰水、圆黄长。

　　2.2爱甘水日本1980年用长寿×多摩杂交育成，1990年获得农林水产省登记。果实大，平均单果重350g，果实圆或扁圆形。果皮黄褐色，果皮薄，肉质细嫩，果汁多，有香气，可溶性固形物含量为13.5%左右，品质上等。在胶东地区果实于7月底成熟。叶片较大，叶色深绿。树势较强，树姿半开张。定植后幼树生长较弱，以后树势转旺，前期以顶花芽和腋花芽结果为主，初果后以短果枝结果为主。花期较长，坐果率较高。对黑斑病、黑星病抗性强，与丰水、新兴、廿世纪、幸水花粉有较高的亲和力。

　　2.3秋黄韩国用今村秋×廿世纪杂交育成，1985年最终选拔确定。果实长圆形，平均单果重400g。果皮为黄褐色，果核小，果汁丰富，可溶性固形物含量为14.1%。在胶东地区果实10月上旬成熟。果皮较厚，极耐贮藏，常温下可贮藏80天左右，低温下可贮藏180天。开花早，是开花较早的品种之一。叶片大而厚，叶色深绿，圆形。树势强壮，树姿开张。枝条粗壮，较硬，生长旺。进入结果期早，一般定植2年后开始结果，形成腋花芽容易，幼树以腋花芽结果为为主，成龄树以短果枝结果为主。坐果率高，一般每个花序可以坐果4～5个，需严格疏果；抗黑斑病及黑星病能力强，一般年份晚霜对该品种没有危害。

　　2.4鲜黄韩国用新高×晚三吉杂交育成。果实为圆形或扁圆形，果实大，平均单果重400g。果皮鲜黄色，肉质细嫩，果汁丰富，甜味浓郁，可溶性固形物含量为13%左右，品质上等。在山东的胶东地区果实于9月上旬成熟，果实成熟后要及时采收，否则果肉容易发绵。树势强健，生长旺盛。枝条粗壮，直立。新梢绿色，上被白色绒毛。幼叶微红色，叶片大而厚，叶色初成时淡绿色，后变为深绿色。腋花芽形成容易，幼树利用腋花芽结果，坐果率高，成龄树以短果枝结果为主。花粉丰富，丰产性强，对黑星病抗性强。花特别不耐晚霜危害。

　　2.5圆黄韩国用早生赤×晚三吉杂交育成，1994年命名。平均单果重500g，果实圆形。果皮薄，淡黄色，果点稀，果面光滑。果肉白色，肉质细腻多汁，石细胞少，脆甜可口，并有香味，可溶性固形物为15%，品质极佳。果心小，可食率为95%以上。在胶东地区果实于9月上旬成熟。果实较耐贮存，可在常温下贮存10天左右。叶片中大，长椭圆形。幼叶叶色淡绿，成叶绿色，叶形细长，叶片纵向翻卷。树势旺，树姿开张，萌芽率高，成枝力中等。腋花芽形成容易，坐果率高。结果后果台副梢生长量大，连续结果能力差。

　　2.6华山韩国用丰水×晚三吉杂交育成，1993年命名。果实圆形或扁圆，平均单果重500g。果皮为鲜黄褐色，外观秀丽，无铜锈。可溶性固形物含量为13.9%，几乎无酸味。果核小，果肉柔软，果皮薄。在胶东地区果实9月中旬成熟，常温下可贮存30天左右。叶片中等大，叶色深绿，较厚，上附白色绒毛。树势强壮，树姿开张。分枝力强，枝条直立，幼龄树易生树刺。在幼树期间，以腋花芽结果为主，幼树结的果往往侧面有槽沟现象。进入成龄期，以短果枝结果为主，较丰产。与秋黄、新兴、圆黄等花粉的亲和力强，可互为授粉品种，抗黑斑病及黑星病。

　　2.7早生黄金韩国1986年用新高×新兴杂交育成，1994年进行地域适应性栽培，1998年最终选拔并命名。平均单果重410g，果实为圆形。果皮为金黄色，无铜锈。果汁多，肉质柔软，口感极好，石细胞较少，酸味轻，可溶性固形物为15.6%，果肉硬度为0.9kg/平方厘米，品质上等。在胶东地区果实8月底至9月初成熟，比黄金梨早熟8～10天左右。花粉丰富，可以作授粉树。果实在常温下可贮存15天左右，作为早熟品种是贮存力偏强的类型。叶片中大，长圆形，叶片深绿色，较厚。树势强健，生长较旺，树姿半开张。枝条较粗壮，硬度较大。萌芽高，成枝力强。对修剪反应较敏感，幼树修剪过重，易造成树势变旺。

　　2.8满丰韩国丰水×晚三吉杂交育成。果实扁圆形，果个大，平均单果重770g，大者可达1300g。果皮鲜黄色，果肉细嫩，果汁多，可溶性固形物为13%左右，品质上等。在胶东地区果实一般于9月下旬成熟。采收期部分果实呈绿色，贮存后1个月后，果面变黄，贮存期可达60天以上，属砂梨品种中较耐贮的品种。对黑斑病抵抗能力特别强。叶片大而厚，叶色深绿，叶缘锯齿大而稀。树势强健，树姿半开张，生长旺，干性强。枝条粗壮，较直立，硬度较大。开始结果晚，一般定植后3年开始结果，腋花芽形成的少，以顶花芽的果枝结果和短果枝结果为主。适应性强，抗干旱及抗寒冷能力强，一般年份花及幼果不出现晚霜危害的现象。

　　3、小结通过引进的40余个日韩砂梨试栽、筛选出的8个品种中，爱甘水、早生黄金是难得的早熟品种资源，其不仅早熟、抗病，而且味道甘甜，石细胞少，口感极佳；惟早生黄金有些年份水锈较重，花不太耐霜冻。南水、圆黄、华山、鲜黄系褐色、中熟砂梨品种，口感皆佳，南水、华山较耐贮藏，而鲜黄、圆黄耐贮性稍差；鲜黄的花尤其不耐霜冻，其他3个品种对霜冻的抗性属中等水平。秋黄、满丰系晚熟砂梨品种，满丰耐贮藏，秋黄特别耐贮藏，品质都较好，都耐晚霜危害，惟二者果皮稍粗糙，果面不太光滑。