脆柿子既有天然的,也有人工进行加工的。有一些品种是经过培育出来的脆柿子品种,比如巧克力柿子,在树上成熟后就是比较脆甜的口感。人工加工的就需要进行人工脱涩,要是直接吃的话,口感会非常的涩,脱涩的方法很多,可以加上白酒进行密封放置,也可以放在热水中浸泡一会。 |
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