仁用杏新品种“国仁”

辽宁省果树科学研究所历经15年选育之后推出的仁用杏国仁，是适于加工的优良品种，达到国内先进水平，2000年11月通过辽宁省农作物品种审定委员会认定，准予推广，其开发应用前景看好。

　　一、植物学特征树冠自然圆头形，树姿半开张。主干粗糙，呈灰褐色。1年生枝红褐色，有光泽，皮孔小，圆形，节间长1．8厘米。花白色，5--6瓣，花冠径2．7厘米。叶片卵圆形，叶基宽楔形，先端短突尖。叶片平展，绿色，长8．1厘米、宽6．4厘米。叶缘单锯齿、整齐、宽、锐。叶柄红色，长3．0厘米。

　　二、生物学特征树势中庸偏强，7年生树高4．6米，冠幅3．7米x3．55米，干周40厘米，新梢平均59．2厘米、粗0．85厘米，节间长1．8厘米。3月下旬花芽萌动，4月中、下旬开花，7月中、下旬果实成熟，果实发育期90天左右。4月中下旬叶芽萌动，11月中旬落叶，树体营养生长期约120天。萌芽率55．3%，成枝率50．0%，白花不结实，自然结实率29．5%。以花束状果枝和短果枝结果为主。抗旱、抗风、抗寒、抗病和抗虫能力较强。

　　三、果实性状果实扁卵圆形，平均单果重14．1克，果顶圆平，缝合线浅而广，片肉对称。果皮和果肉均为橙黄色，肉薄，面软，汁少，味酸涩。果肉含总糖4．2%、总酸3．4%、维生素C12．6毫克／100克，硬度11．5公斤／平方厘米。离核，核卵圆形，核面光滑，干核重2．37克，出核率21．3%，出仁率37．2%。仁大饱满，味甜，平均单仁重0．88克，杏仁含蛋白质27．5%、脂肪56．2%。果肉可以加工成杏脯、杏酱和杏干等食品，果仁可以用于鲜食和加工成杏仁汁。

　　四、产量表现该品种的丰产性好，2--3年生树就开始结果，7年生树进入盛果期。5--10年生树平均株产果实51．3公斤，比对照品种增产5．3%；杏仁产量高达4．1公斤，比对照品种增产27．1%。

　　五、栽培技术要点单行式或双行带状式栽植均可，行距3--4米，株距2--3米，每667平方米栽植55--110株为宜。要采用自然圆头形或纺锤形的整形技术，以充分利用空间，增加结果枝量，最大限度的获取光能，负载最大产量。要选择白玉扁杏作授粉品种。在土、肥、水的管理方面，可在行间生草，树盘覆草，深翻中耕，每年不仅要秋施优质农家肥作基肥，而且在翌年的生长期间尚需喷施尿素1--2次；全年应灌水2--3次、喷药3--4次（主要是防治蚧壳虫、天幕毛虫和蚜虫）。

　　六、适宜栽植地区宜在辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃和新疆等省（区）栽植。