生姜是一种经常看到的食物,在这几年种植生姜的也越来越多,但是在生姜收获的时候有的产量都是不怎么的高,那么我们想要收获生姜的时候产量高该怎么去做呢?
那么,生姜的收获是分情况而定的, 和其他的蔬菜是有些不一样的,生姜分恁姜、老姜、种姜等收获的时间也是不同。
那么就首先说一下嫩姜的收获,嫩姜主要是鲜,首先向市场供应,一般是在8月初的时候就可以收获,提前收获的姜肉质比较鲜,不是太辣,水分必将多,主要是不宜长时间的贮藏,但是对烹饪是比较鲜美的,在市场上也是比较受到欢迎的,经济效益比较好,所以在这个时候很多种植户也是纷纷收获。
收获老姜的时候,这个时候基本上是成熟了,一般是在十月下旬到11月进行收获,这个时候植株都已经枯萎了,这个时候产量高比较辣,便于储藏,但是,必须在霜冻前进行收获,否则会出现腐烂变质。
种姜一般是在地上有5片叶子左右的时候,在6月中下旬进行收获,这个时候要小心根部轴位的土壤要扒开,取出种姜后再盖上,需要注意的是避免伤根,会严重影响植株的生长。
这些就是一些种植生姜的技巧,想要种植的或已经有种植的都要了解一下。
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