种植甘薯要注意的一些施肥技巧

　　甘薯是一种很常见的粮食，它也叫做红薯、地瓜，有着很丰富的营养，在种植的过程中我们要去管理哪一些，还有哪一些施肥技巧?下面我们来看一下。

　　一、甘薯的需肥特征

　　1、甘薯对肥料三要素的需求量

　　甘薯的生长过程有四个阶段：一是发根缓苗阶段。指薯苗栽插后，入土各节发根成活， 地上苗开始长新叶子。二是分枝结薯阶段。此阶段根系继续发展，主蔓和腋芽延长，叶数明显增多，开始形成小薯块。三是茎叶旺长阶段。指茎叶从覆盖地面开始至生长最高峰。其茎叶在这一时期迅速生长， 生长量大约占整个生长期总量的60%。地下薯块增重明显，也叫做蔓薯同长阶段。四是薯块迅速变得肥大、茎叶衰退阶段。指茎叶生长由盛转衰直至收获期，以薯块肥大为中心。甘薯根系既广又深，茎蔓能着地生根，故其有很强的吸肥力。在贫瘠的土壤上也可收到一定的产量，这常常使人误以为不用给甘薯施肥。实践证明，甘薯的需肥性很强。甘薯对肥料三要素的吸收量，以钾为最多，氮次之，磷85最少。据资料统计，一般生产1000千克薯块，需从土壤中吸收3.93千克氮、1.07千克磷、6.2千克钾，氮、磷、钾比例为1：0.27：1.58，氮、磷、钾比例多为1： ：。但不同的甘薯，在生长类型和产量之间存在差异，其中高产田块钾肥、磷肥的施用量有增多的趋势，对氮肥的需求量有减少的趋势。

　　2、甘薯吸收肥料主要元素的特点

　　1氮

　　作为蛋白质的重要组成部分，氮对甘薯叶面积和光合效应、根部生长、植株氮和碳代谢及干物质分配的关系都有很大的影响。缺氮部分植株的生长明显受阻，如叶片容易发黄早衰，叶片缩小，节间缩短，叶片数、分枝数减少等。在水培的环境中，植株缺氮表现为叶柄短而呈灰黄色、节间变短、生长严重受阻。如果氮素供应不足，老叶首先呈现为缺绿的症状，以后幼叶也同样呈现出缺绿的症状。在叶背的主脉和侧脉间、叶缘、叶柄以及茎部出现明显的紫色素，症状进一步发展为老叶脱落，接近生长点部位的叶柄和茎叶出现大量细的茸毛。

　　2磷

　　磷是甘薯细胞的重要组成部分。某些维生素、酶、磷脂、核蛋白、核糖核酸和脱氧核糖核酸中都有磷的存在。磷对甘薯各器官的生长发育有明显的作用。磷能增强光合作用，促进碳水化合物的合成、贮存和运输，能促使根系发达，还能使薯块的淀粉含量变多，提高产量。如果甘薯缺磷，外部表现一般为叶片呈暗绿色、失去光泽，叶片变小，其茎蔓的伸长受阻。之后老叶出现大片黄斑， 再后来就变成紫色，不久就会脱落。

　　3钾

　　对甘薯产量和品质影响最重要的元素就是钾元素。钾能使叶柄和茎叶保持幼嫩，延长叶片的功能期，能加强薯块形成层活动、促进薯块膨大，加速光合产物的运输，促进淀粉的合成和积累，提高净光合效率和经济产量系数。此外，钾还能提高甘薯的贮存性能和抗病性能。钾元素的缺乏会导致甘薯叶柄和节间变短、叶小、叶色暗绿。靠近生长点的叶片凹凸不平，略呈灰白色。到了缺钾的后期，叶片正面出现缺绿斑，叶背面有坏死褐色斑点，叶脉和老叶严重缺绿。在缺绿斑表皮下的细胞会破裂。如果在田间发现叶背面出现褐色斑点和叶色暗绿，则可认定作物缺钾。

　　4锌

　　锌与生长素、叶绿素的合成有关。甘薯在缺锌时不定根生长迟缓，秧苗缓苗时间长，叶片丛生、叶少，叶面皱缩，叶缘向叶背反卷，叶片革质化且易断裂，叶色呈暗青铜色。

　　5锰

　　锰元素缺乏时，甘薯的新叶叶脉间叶绿素浓度变淡，随后出现枯死斑点，致使叶片残缺不全。氧分压和土壤pH值是影响土壤锰离子浓度的主要因素。在通气性良好的强石灰性土壤中，有效锰常常不足。

　　6钙与镁

　　钙元素缺乏时，甘薯幼芽生长点死亡，大叶有褪色斑点，薯块小而软。镁能促使二氧化碳同化，还是叶绿素的组成成分。镁缺乏时，甘薯叶片带有黄色或呈紫色，老叶叶脉间出现典型的失绿现象，叶小并向上翻卷。

　　3、甘薯各生育期的需肥规律

　　甘薯苗期吸收养分少，从分枝结薯期到茎叶旺盛生长期， 吸收养分增多，吸收速度加快，到了生长后期，吸收量逐渐减少。氮、磷的吸收量在薯块的迅速膨大期下降，对钾的吸收量则保持较高的水平。氮素的吸收通常以前、中期为多，当茎叶进入生长阶段时，对氮的吸收达到最高峰，在甘薯的生长后期对氮素的吸收较少。在茎叶的生长阶段，甘薯对磷素的吸收较少，进入薯块膨大阶段略有增加。对钾素的吸收在甘薯的整个生长时期都较氮、磷为多，在生长后期的薯块膨大阶段，这种表现更为明显。所以，要施足基肥，适期早追肥和增施磷肥、钾肥。

　　二、甘薯施肥技术

　　甘薯稳产、高产的一条最基本的要求是：根据当地的土壤条件，采取有力措施，促进前期早发，控制中期徒长，防止后期早衰。因此耕种帮建议在甘薯栽培措施中，要结合深耕改土，创造一个热、气、肥、水等条件良好的土壤环境，又要合理安排施肥的时期、方法和基肥、追肥比例以及肥料的种类、数量。

　　1、甘薯对土壤条件的要求

　　甘薯对各种土壤的适应能力都很好，但要想高产，就应具备富含有机质、保水保肥力强、通气性好、土质疏松、土层深厚等良好的土壤条件。甘薯对土壤酸碱性要求不很严格，在pH值4.5~8.5范围都可以生长，但pH值为5~7的微酸性到中性土壤是最合适的。甘薯块根和根系多分布在0~30厘米的土层内。所以，应以25~30厘米为薯地耕翻深度。

　　2、甘薯施肥方法

　　甘薯施肥要无机肥和有机肥相配合，氮肥、磷肥、钾肥相配合，并进行测土施肥。氮肥应集中在前期施用，磷肥、钾肥应与有机肥混合沤制后作为基肥用，同时按生育特点和要求作为追肥施用。追肥与基肥的比例因栽培条件和地区气候而异。

　　菌床施肥

　　甘薯苗床的床土常用无病、疏松的肥沃沙壤土。通常育苗时每公顷苗床地施碳酸氢铵225~300千克、优质堆肥10500~15000千克、过磷酸钙375千克，将之混合均匀后施于窝底， 再施水肥37500～45000升浸泡窝子，收汗后即可播种。根据苗的具体情况进行苗床追肥。温床和火坑育苗，菜苗较多，排种较密。如果基肥不足， 采1~2次苗就可能缺肥，因此采苗后应适当追肥。菜苗圃和露地育苗床也要分次追肥。追肥通常以氮肥、饼肥、鸡粪或人尿粪为主，对水浇施或撒施。一般每平方米苗床施100克硫酸铵。要注意的是， 剪苗前3~4天停止追肥，且不宜在剪苗后的当天浇水施肥，等1～2天伤口愈合后再施肥浇水，以免引起种薯腐烂。

　　大田旖肥

　　①基肥

　　应施足基肥，以满足红薯需肥量大、生长期长的特点。基肥以有机肥为主， 以无机肥为辅。有机肥料是一种完全肥料，施用后慢慢分解， 不断发挥肥效，与甘薯生长期长的特点相符合。要充分腐熟有机肥，栽插甘薯后，很快就会发根出苗和分枝结薯，需要养分比较多。假如没有提前腐熟好，就会因有效养分不足，导致前期生长缓慢。因此有“地瓜长陈粪冶和“地瓜喜上隔年粪冶的农谚， 即在前茬施肥或提前堆积腐熟甘薯基肥均有一定的增产效果。通常基肥用量为总施肥量的60% ~80%。具体施肥量，每亩产量超过4000千克的地块，通常施5000～7500千克基肥;每亩产量为2500～4000千克的地块， 通常施3000～4000 千克基肥。另外还可配合施入7~10千克碳铵、100~150千克草木灰、15~25千克过磷酸钙等。采用集中深施、粗细肥分层结合的方法进行施肥。超过半数的基肥在深耕时施入底层， 剩余基肥可在起垄时集中施于垄底或在栽插时穴施。在肥料不足的情况下，这种方法更能发挥肥料的作用。基肥中的速效钾、速效氮，要集中穴施于上层，以便薯苗成活后就可吸收。

　　②追肥

　　要因地制宜地进行施肥，依据不同生长时期的长相和需要确定追肥方法、种类、数量和时期，要合理追肥。追肥的原则是“前轻、中重、后补冶。具体方法有以下几种：淤提苗肥。这是促进早发、保证全苗、使薯苗快速生长的一次有效施肥技术。提苗肥可以克服基肥不足与基肥作用缓慢的缺点，通常会追施速效肥。在栽后3～5天内结合查苗补苗进行追肥， 在苗侧下方7～10厘米处开小穴，施入一小撮化肥，施后随即浇水盖土，也可用1%尿素水灌根;最迟在栽后半个月内、团棵期前后普遍追施提苗肥， 轻施氮肥1.5~2.5千克/667平方米，大株少施，小株多施，干旱的时候不追肥。于壮株结薯肥。这是茎叶生长期和分枝结薯阶段及此阶段之前采用的施肥方法。这是为了促进茎叶生长和形成薯块。因此老百姓称之为壮株肥或结薯肥。分枝结薯期形成了地下根网，薯块开始膨大，吸肥力强，为加大叶面积，使光合生产效率能提升，应当及早追肥，以实现壮株催薯、稳长快长的目标。在栽后30~40天进行追肥。施肥量因苗势、薯地而异，长势差的多施，追施硫酸铵7.5~10千克/ 亩或尿素3.5～4.5千克/ 亩，追施10千克硫酸钾或100千克草木灰;长势较好的，可减少一半的用量。比如上次提苗或团棵肥施氮量较大，就要以磷、钾肥为壮株催薯肥的主要成分，以氮肥为辅;否则，要氮、钾肥并重，分别攻壮秧和催薯。施用基肥多的高产田可以不追肥，或单追钾肥。初结薯时是调节气、水、肥三个环境因素最合适的时机， 施肥的同时与灌水相结合，施后及时中耕，用工经济，同时有很大的收效。盂催薯肥。又称作长薯肥。在甘薯生长中期施肥，可以促使薯块持续膨大增重。通常以钾肥为主，一般在栽后90～100天施用。追施钾肥，以让叶片中含钾量增多，能将叶龄延长，使茎和叶柄变粗，使之维持幼嫩状态;二是可以提高光合效率，促进光合产物的运转;三是能让茎叶和薯块中的钾、氮比值增高，加快薯块膨大。如用硫酸钾催薯肥，则施10千克/667平方米;如用草木灰就每亩施100～150千克。草木灰不要与氮、磷肥料混合，要分别施用。施肥时加水，可尽快发挥其肥效。

　　榆夹边肥。这是浙江省南部地区和福建省甘薯丰产的重要施肥措施。通常约在栽后45天，地上部已甩蔓下垄，薯块数基本定型，在垄的一侧，用犁破开1/3，曝晒半天到1天，施入总施肥量的40%左右。南方薯区施用的基肥量少，这次追肥是甘薯丰产的重要措施。

　　虞裂缝肥。甘薯生长后期， 薯块盛长， 在垄背裂缝处所施的追肥， 叫白露肥或裂缝肥。实践证明， 前几次追肥不足的地块、茎叶生长阶段长势差的地块和容易发生早衰的地块， 在薯蔸土壤裂开成缝时， 追施一点速效氮肥， 有一定的增产效果。一般追施硫酸铵4~5千克/667平方米， 加500升水;或用200～250千克人尿粪， 加600~750升水， 顺裂缝灌施。愚根外追肥。甘薯生长后期， 根部的吸收力会变弱， 可进行根外追肥， 弥补矿质营养吸收的不足， 此法很快就会见效且效果好。即在栽后90~140天， 喷施磷、钾肥， 不但能增产， 还能提高薯块质量。具体方法为：用5%～10%过滤的草木灰溶液或03%的磷酸二氢钾溶液或1%的磷酸钾溶液或2%~5%的过磷酸钙溶液， 在下午3时以后喷施， 喷施量为75~100千克/ 亩。过15天喷1次，共喷2次。

　　注意事项

　　甘薯为忌氯作物，不可施用含有氯元素的肥料。碳酸氢铵不适合撒施、面施，可将其制成混肥颗粒进行深施。此外，沙土地追肥适宜少量多次，减少追肥次数，适当增加每次的用量;如果水分条件良好、水源充足，应控制氮肥用量，以免使茎叶徒长，影响薯块生长，不然就会减产。前面介绍了甘薯的各次追肥，在生产过程中不用每次都追施，应视气候、施肥量、地力而定。通常甘薯追施2次苗肥或裂缝肥、壮株肥。华南薯区前期高温多雨，生长期较长，要多次追肥， 特别是要重施夹边肥。