核桃新良种－美国黑核桃

美国黑核桃是国家林业局“948”林业引进项目中十几年前从美国引进的珍贵的果材兼用树种，已被世界很多国家引种。目前黑核桃已在我国的陕西、甘肃、河南、江西、山东、四川、贵州、云南、新疆等省份安家，均生长良好。美国黑核桃干形通直、生长迅速、主根特别发达、具有较强的抗干旱、抗寒、抗病虫害、抗根系腐烂病、抗逆性强等优良特性，既是营造高效速生经济林的优选树种，又是理想的农田防护林和城市绿化树种。黑核桃可在我国北纬28°一43°、年降雨量800mm或有灌溉条件地区，PH值在4―8之间，土层厚度1cm以上的壤土、黏壤土、粉沙壤土上均可正常生长。尤以年平均温度10摄氏度以上，生长期170天以上，降雨量在800mm以上生长最好。黑核桃木材结构紧密，力学强度高，纹理美观，色泽亮丽，且易加工，是优良的胶合板及建筑、家具、装饰用材，在国内木业批发市场每立方米方材价格为16000元；在欧美拥有黑核桃木制品，已成为高雅富贵的象征。黑核桃坚果的核仁营养丰富（蛋白质含量高达28%，比核桃仁高10%）、香味浓郁，可生食、烤食，广泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美国最具畅销的营养食品之一，每磅售价达16美元。黑核桃果壳是一种高级软抛光材料和化工原料，广泛用于金属抛光、机械清洗及化妆品。新华山基地2003年二月引进八个月容器小苗，虽经2003年伏秋大旱，仍然表现出顽强的生命力和较好的适应性。2004年9月美国专家来基地指导，认为美国黑核桃在江西生长应属正常适应。拟在从美国南方地区再引进一些南方气候区对应品种。