葡萄粒大小不均咋办

葡萄粒大小不均一直是一个“老大难”问题。长期以来难以解决，最近有不少葡萄种植户，反映他们种植的葡萄结出的果实大小不均，问有什么好办法解决。

笔者认为，葡萄出现大小不均的原因是多方面的：首先授粉不良，是造成葡萄大小粒不均的主要原因。在同一穗葡萄上有的授粉良好，种子多而发育充实，果粒膨大快；有的授粉不好，种子少甚至无种子，果粒就膨大慢甚至不膨大；花期干旱、高温、连续阴雨，影响授粉，也会出现大小粒。其次，缺少微量元素，如植株缺硼影响授粉，导致无籽果或少籽果增加；缺锌时，导致果实发育不良，也会形成大小粒。另外，使用植物生长调节剂尤其是抑制性生长剂使用过量，或膨大剂使用过早或使用浓度不均，同样会导致葡萄大小粒的出现。

在葡萄园调查时我们还发现，肥水管理不当造成树势过旺或过弱，也会导致果穗营养相对不足，从而形成葡萄大小粒；夏季葡萄修剪不当，枝条过旺，营养生长和生殖生长不协调，也能造成大小粒；树势退化特别是巨峰葡萄容易出现树势退化，导致果穗营养跟不上，再加上不能根据果枝的粗细、营养状况来选留果穗，这也是造成葡萄大小不均的一个重要原因。

为解决葡萄粒大小不均这一难题，这几年，我们做过多方面的试验，通过田间试验对比，最终确定通过在几个不同时期使用美国普利登液体有机肥成功解决了这一“老大难”问题。具体做法如下：

第一，在葡萄出窖上架前首先用美国普利登液体有机肥400～500倍灌根，展叶后至坐果前叶面喷施美国普利液体有机肥2～3次+含硼的叶面肥，可减少葡萄大小粒的问题，并能有效趋避绿盲蝽，减少其对嫩叶的危害。

第二，在每年“倒春寒”来临之前喷施2遍美国普利登液体有机肥，提前预防“倒春寒”。

第三，为了预防来年葡萄大小粒的发生，在葡萄膨大期至采收前可继续使用2～3次美国普利登鱼蛋白液体有机肥，根部冲施和叶面喷施相结合。

第四，科学施肥，防止氮肥过量，防止枝条旺长，对夏季出现的旺长枝条，应及时进行修剪和控制。

第五，重视葡萄根系的养护。尤其是4年后的巨峰葡萄，树势容易退化，巨峰葡萄应适当增加美国普利登液体有机肥的使用量，根部灌根和叶面喷施相结合，能明显增加树势，提高葡萄根系活力，增强葡萄树吸肥吸水的能力。

美国普利登液体有机肥的作用机理是：增强细胞活性，减少葡萄4～5年生因品种退化而引起的大小粒；活化小粒葡萄中的蛋白质，促进催化酶的产生，加速细胞分裂，诱导部分小粒葡萄产生种子，使小粒葡萄快速生长，达到正常粒大小；并可活化土壤，促进土壤团粒结构形成、促进生根，增加根系的数量，调解地下、地上生理平衡，防止树势过旺引起的大小粒；抑制病毒侵入，减少扇叶病毒引起的大小粒；诱导植株产生抗逆性，预防冬季冻害、抑制倒春寒、花期低温、风害伤害花芽引起的大小粒。增强光合作用率、促进花芽分化、促进花粉管生长、提高自然坐果率，无需使用激素坐果，可从根本上减少大小粒发生。