1适时分批采摘葡萄的品种不同,成熟期也不―致,采摘时要根据不同情况,采取不同措施成熟的葡萄果度有光泽,果肉透明,有一层浓厚的粉霜,食之有其固有的风味,种子呈棕褐色。采摘过早,则酸度过高,影响品质;采摘过迟,则果实味淡,不耐贮运。因此,适时菜摘,分批进行,是保证葡萄质量的关键。以晴天上午露水干后采摘最适宜。 |
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