菠萝挑选什么样的又甜又好吃

菠萝[菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。]是我们生活中常吃的一种水果，但是在购买它的时候该如何挑选呢？具体内容如下：

挑选菠萝的方法有哪些

市面上的菠萝品种有好几种，它们的外形较为相似，但是叶子上有着明显的区别。如果喜欢常吃口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]较甜的菠萝，建议选择叶子较长的，叶子越长味道越好。但是现在一些商家为了延长保鲜，也可能会将叶子全部剪掉，所以大家在选择的时候要格外注意。

想要吃到更甜一些的菠萝，一定要选择成熟度[成熟度即研究对象与其完美状态的相对值。]高的。成熟的菠萝果肉颜色为淡黄色或是亮黄色。如果外皮微带一些青绿光泽，则可能只有八分熟，建议如果不是立刻食用，则可以选择购买这种。

在挑选菠萝的时候，还可以通过手感来判断。如果菠萝坚硬且没有弹性，则证明它属于生菠萝，吃起来味道会较为酸涩。而如果用手按压它的弹性很好且有一点点[《一点点》歌曲伍佰歌曲《一点点》歌曲信息：单曲名称：《一点点》 词曲：伍佰 演唱：伍佰 所属专辑：《梦的河流》 发行年代：2001年 歌词：　　所有的事 　　都剩下一点点 　　脚步轻盈 　　才能够跟在-yidiandian

]

微软，则证明是成熟度刚好的菠萝。

如果菠萝过软，则可能成熟度过高，这种菠萝口感也不差，但很容易变质。

小编点评：

日常生活中，在挑选菠萝的时候，想要挑选到口感更甜的，最好选择菠萝叶子较长的，果肉为淡黄色或是明黄色的，且用手触摸菠萝有弹性且有一点点微软的。这样的菠萝成熟度刚好，口感也会更加香甜。需要注意的是，如果菠萝散发出浓郁的酒精味，就不建议购买了。