木瓜为蔷薇科落叶灌木,贴梗海棠和木冥楂的成熟果实。又名皱皮木瓜、宣木瓜。以其果实入药,具有祛湿、解署、舒筋、活血作用。主治湿痹拘挛,吐泻转筋,脚气水肿。 一、特征特性 木瓜树枝上有刺,花期3—4个月,果期9—10个月,木瓜适应性强,对土壤要求不严,以气候温暖,背风、向阳、木质肥沃的地方栽种为好。海拔1400米以下地方均可种植。 二、栽培方法 1、繁殖方法:分种子育苗,压条,插枝和分蔸,但以无性繁殖生长较快,不易退化,种子繁殖生长慢,收获年代较长。 ①种子育苗繁殖:将头年采收的种子,用湿沙贮藏,每年3—4月中旬,将种子播于整好的育苗床内,按行距33厘米,株距20厘米条播,保持土壤湿润,一个月后出苗,幼苗期加强管理,适时除草追肥。 ②插条繁殖:在春季发芽前,选木瓜树2—3年的枝条作为插枝,剪成约33厘米左右,上端保留—至3片叶芽,按行距33厘米,插入苗床内,生根后就可移栽。 ③压条繁殖:春秋两季均可进行,将木瓜树接近地面枝条弯下,中间部分压入土中,把枝稍露出土面,使其吸收水分和养分,生根后即可切下移栽。 ④分蔸繁殖:在惊蛰至清明之间或霜降前后,选生长健壮,高70厘米以上的分枝苗,连同须根从母树根部分下,立即移栽。 2、移栽:春秋两季均可移栽,但以春季移栽为好,待苗高70厘米左右,选土壤肥沃,排水良好,向阳地成片移栽,按株、行距米窝施腐熟堆肥一筐,与土混合再栽苗,每窝栽一株,栽后覆土踩紧,浇定根水,如遇天旱,要经常浇水保持田间湿润。 三、栽后管理 1、中耕除草:幼苗期间要加强管理,4至5月在木瓜树周围松土1次,7至8月锄草2次,成龄树在杂草易生时,要锄草松土。 2、分期施肥:木瓜生长需大量的磷钾肥,结合松土除草,春季每株施堆肥20公斤,秋季用水粪土或草木灰15公斤,或复混肥25公斤,方法是在树周围70cm处挖14cm深的沟,将肥施下盖土,冬季并培土壅根防霜冻。 3、修剪整枝:成龄的木瓜树,需要修煎,才能获得丰收,方法是冬季枝叶枯萎时和春季发芽前剪去枯枝,密枝和枯老枝,使树成冠状形,内空外圆,修剪后施肥1次,使第二年发芽生长。 4、病虫害防治:木瓜虫害主要有天牛蛀食树干,食心虫花期钻入子房,要经常检查树干,如发现孔洞要将幼虫捕捉杀死或用乐果乳剂1000倍液防治。 四、收获加工 1、收获:木瓜生长5年后,即开花结果,8月份木瓜成熟时,一般在伏天,掌握果皮呈青黄色稍带紫色时即可采收。 2、加工:将采收的鲜果对半切开放入开水中浸烫约5分钟或用蒸笼蒸10分钟晒干或炕干,即为成品。 1、木瓜树对营养的要求:木瓜在营养生长期n、p、k比例为5:6:5,生殖生长期为4:8:8,施肥位置应在树冠外缘,喷施叶面肥在阴天或傍晚进行效果较好。 (1)促生肥:定植后20天,新根长出,可施水粪或5‰的尿素淋施,每隔10-15天施肥一次,以速效肥为主。 (2)催花肥:现蕾前后要及时施重肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥为主,适当增施p、k肥,另用开花精进行叶面追肥。 (3)壮果肥:进入盛花座果期,要满足茎部果实发育和顶部开花座果的需要,应每月施重肥一次,要求n、p、k水平较高,同时加施有机肥,如沤熟的生麸加“十全大补”有机生物肥,叶面进行喷施甜果精,有利于提高产量及果实品质。 2、木瓜树的水分管理:木瓜生长发育需要充足的水分,但又忌积水和地下水位高,以免造成积水沤根,故要做好排灌水工作,梅州地区一般春夏雨水多,应注意开深沟排水,秋季干旱时正值盛果期,要勤灌溉。 3、木瓜树疏枝、疏花果:定植后应及时摘除侧芽,每一叶腋只留1-2个果,一般雌性株座果率高,留一个果,两性株间断结果明显,可部分留2果,其余的花果应及时疏去,以利养分集中早期果实发育需要。疏果宜在晴天午后进行,同时应及时将畸型果、病虫害果摘去,枯死的老叶应连叶柄一起除去。田间如有雄株应及早砍除。 4、木瓜树的防寒防冻管理:在寒流、霜冻来临之际,给木瓜的顶部盖上稻草,茎杆上也包上稻草。同时在进果园的风口堆烧稻草、杂草等后盖土进行烟熏,对木瓜追施p、k肥,喷“十全大补”生物肥。 5、风害及灾后复旧 (1)风害预防:a选择避风地带栽培;b设防风林、立支柱,木瓜四周,宜设防风林,并于初复时,每株用3支粗竹,插成三角交叉,以粗麻绳塑料胶带傅于主干。c选栽矮性品种。d享用倒株栽培。e注意排水,防止冲刷及土壤松软植株倒伏现象。 (2)灾害处理:a园地尽速排水,以免根腐。b施肥或以0.5%尿素水溶液叶面喷施。c植株倾斜度过大或叶片吹断严重的,速以支柱适度扶起,并用报纸包覆果实,以免发生日烧。 |
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