杨梅的保存方法一:浸泡杨梅酒 新鲜杨梅清洗后,等多余的水分自然干掉,之后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例,将杨梅和酒放进容器中,密封保存。浸泡杨梅的酒,选用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。 杨梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的杨梅都可以直接吃。烈日炎炎,喝上几口杨梅酒,可以止渴开胃。 杨梅保存方法二:制作杨梅干 没吃完的杨梅做成杨梅干,也是个不错的选择,不仅可以当零食吃,还能达到保存的目的。 1、将杨梅放锅里,加入几大勺盐,再加水煮,煮开一会后把水倒掉,再加水继续煮; 2、煮开后加入白糖,煮到水变少,糖汁变粘稠时,转小火煮,最好用勺子不停搅拌防止粘锅; 3、煮至水分快干的时候挤入几滴柠檬汁,再搅拌均匀; 4、等糖份全部被杨梅吸收,基本上看不到汁水即可; 5、将杨梅放在太阳下晒干后,就可以装入保鲜盒保存了,另外还可以晒上细细的白砂糖。 杨梅保存方法三:熬制杨梅果酱 除了浸泡杨梅酒,做成杨梅干,将未吃完的杨梅做成杨梅果酱,也是个保存杨梅的好方法哦! 1、杨梅放入盐水中泡20分钟左右,洗净备用; 2、泡好的杨梅去核去蒂,取杨梅的果肉; 3、将杨梅果肉放入锅中,不加水,中火煮开,边煮边用勺子搅动; 4、待杨梅融化散开后,加入适量白糖,用勺子拌匀,小火熬制1小时,至杨梅变得浓稠即可。 杨梅保存方法四 将杨梅放入冰箱冷藏法:杨梅没有吃完的话扔了可惜,将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来,主要冰箱里的温度不要过低; 杨梅保存方法五 杨梅冰糖水:将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话,放入冰箱冷藏,不仅很美味,还能让杨梅保存很久哦。 1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净,然后用水浸泡一刻钟,水中放入少许盐。 2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中,加入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开,水沸后转小火煮10分钟即可关火,取出放凉。 |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-5-21 13:01 , Processed in 0.784246 second(s), 11 queries , Gzip On, Memcache On.