鲜食葡萄霜霉病综合防治技术

1葡萄霜霉病发生为害特点和田间症状

1.1葡萄霜霉病发生为害特点

葡萄霜霉病菌主要为害叶片，也能为害果实、新稍、卷须、叶柄、花序、穗轴、果柄等幼嫩组织，对着色后的果实、老化的叶片不能侵染。葡萄霜霉病发生后，常造成叶片焦枯早落，新梢生长不良，果实产量降低、品质变劣，植株抗性差。宾川县葡萄霜霉病的发生，一般年份，发病面积占总面积的55％左右，重发年份，发病面积可达100％，发生严重的葡萄园产量损失可达25-30%,而且严重影响葡萄品质的提高。

1.2葡萄霜霉病田间症状

葡萄霜霉病菌属于鞭毛菌亚门真菌、葡萄单轴霜霉[PlasmoparaviticolaBerl.etdeToni]。受害叶片首先呈现半透明、边缘不清晰的油渍状小病斑，以后逐渐扩展为黄褐色、多角形病斑，并能相互连接形成大病斑。潮湿时，叶背面产生一层白色霜状霉层，病斑最后变褐干枯，叶片早落。嫩梢、卷须、穗轴发病，开始为油渍状半透明斑点，以后逐渐变为稍凹陷黄色至褐色病斑，潮湿时，表面产生白色霜状霉层。枝梢受害，生长停滞、扭曲、甚至枯死。花及幼果感病呈现深褐色，并长出白色霜状霉层，花穗腐烂，幼果变硬，后为褐色、软化、干缩，易脱落。

2葡萄霜霉病发生规律和发生条件

2.1葡萄霜霉病发生规律

通过调查，宾川县葡萄霜霉病不论是在叶部发病，还是在穗部发病，一般都是4月下旬，从幼果期开始发病；葡萄叶部霜霉病7月下旬-9月下旬，葡萄5-6成熟期到枝条老化期为发病盛期；葡萄穗部霜霉病6月中旬-8月中旬，葡萄硬核期到成熟期为发病盛期。

2.2发病条件

2.2.1气候条件

葡萄霜霉病的发生及受害程度是由湿度和水分决定的，任何使水分和湿度增加的因素都会导致霜霉病发生。如果雨水来得早、进入雨季早，降雨多，发病早、发生程度就重。气候条件中，降雨是引起病害流行的主要原因，多露多雨天气，有利葡萄霜霉病发生。

2.2.2栽培管理

地势低洼、排水不良的葡萄园发病重；植株过密、枝叶过挤、通风透光不良有利于葡萄霜霉病发生；迟施、偏施氮肥和树势衰弱也有利于发病。

3葡萄霜霉病综合防治技术

3.1清除病残体

秋季采收后，搞好清园，彻底清扫葡萄枯枝落叶、病枝、病果等，带出果园外集中烧毁；春季葡萄树液流动时，仔细刮净老蔓上的粗翘皮集中烧毁，并且涂抹石硫合剂，消灭隐藏在树皮下的病原菌；生长期发病季节，及时摘除病叶、病果、病梢等。

3.2加强田间管理

多施有机肥，适当增施磷钾肥、控制氮肥；科学利用修剪技术，生长期严格执行各种项枝蔓和花果管理技术，适量留枝留果，适当提高结果部位；清除葡萄架下杂草，使其利于通风透光；地势低洼的果园应及时排水，降低果园湿度。

3.3搞好药剂防治

葡萄霜霉病防治要注重早期诊断、预防和控制。在未发病前可适时喷施保护性药剂进行预防，常用的药剂是铜制剂，葡萄萌芽前喷洒1次3-5度石硫合剂，葡萄发芽后，用1：0.5-0.7：200-240倍波尔多液进行喷洒。新梢长度达60㎝左右、开花前后，每隔15天左右用77%硫酸铜钙WP500-600倍液进行预防。发病初期，用70%丙森辛WP800-1000倍液或72%甲霜·锰锌WP600-800倍液或50％烯酰吗啉WP1000-1500倍液等药剂进行防治，每7-10天，连防3-4次。喷药时一定要重喷叶片背面，使叶片背面着药均匀。

3.4实行果穗套袋

在5月下旬-6月下旬，葡萄处于硬核期-着色期，采用套袋技术，对葡萄果穗进行套袋。

3.5采用避雨技术

在葡萄园内，采用避雨技术，进行搭建避雨棚，可有效控制病害的发生。