生姜根茎腐病的症状识别及防治

这些年随着生姜连作面积的不断扩大，加上田间管理的粗放，生姜病害呈加重之势，尤其是在高温条件下，最容易发生生姜根茎腐病，此时，生姜的茎软腐病也同时发生危害，两种病害均可造成生姜倒伏，给对症防治带来困难，需要分清不同病害加以防治。

1  症状识别

生姜根茎腐病也称烂脖子病，生长的不同阶段其发病症状有所不同。苗期，地上部茎叶变黄。叶片发病，先从近地表叶片的尖端及叶缘褪绿变黄，后蔓延至整个叶片，逐渐向上部叶片扩展，最终至全株叶片黄化、凋萎、倒伏。近地面茎发病，先从茎基叶鞘处褪色无光泽，出现水渍状淡褐色病斑，逐渐向上发展至褐色，茎基部溢缩变细。地下根茎表皮呈水渍状淡褐色病变，表皮变软，重病株部分块茎或整个块茎变软，但不腐烂发臭，这一点可以区别于姜瘟病。姜瘟病地上茎干浓绿色至暗紫色，后期茎基内部变褐腐烂，残留纤维。地下块茎表皮和肉质部初成水渍状，失去光泽，后内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，挤压病部可流出污白色米水状汁液，散发臭味。在收获期遇到阴雨或潮湿天气，同样在块茎上亦可以染病，姜农称它为“花皮”。

2  传播途径

病菌以菌丝体潜伏在病姜及病残体上过冬，或以菌丝体及厚垣孢子在土壤中越冬。它是一种土传病害，条件适宜时即可发病，病姜种、病残体、病肥是该病传播的主要侵染源。病菌借姜种和流水进行传播，土壤湿度大、排水不良的地块容易发病。

在南方生姜种植区，一般在5月上中旬开始出现病株，5月下旬至6月上旬为发病高峰期。发病高峰早于姜瘟病，姜瘟病一般在7月下旬至9月为发病高峰期。高温高湿有利于该病发生，适宜的发病温度为20～25℃。生姜属于喜光耐旱作物，通风和透光不良的地块易发病，黄泥壤土及黏性重的土壤发病严重。因此耕种帮建议宜选用土层深厚，排水良好，土质疏松，富含有机质的沙壤土栽培为宜。磷钾肥能促进生姜生长，提高抗病性。病菌能在土壤中长期存活，重茬连作地块田间菌源量累积，一般发病较重。生姜根茎腐病发生后，极易造成细菌侵入，引起混合交叉感染，防治前应仔细区分不同病害的危害症状，对症防治。

3  防治方法

3.1  农业措施

（1）防治生姜的根茎腐病和姜瘟病等病害，防治共同点是控制温湿度，通过覆盖遮阳网和小水勤浇的方式降低温度，通过加大放风和减少浇水次数，降低土壤和空气湿度。注意放风口要多但不要太大。要针对不同类型的土壤，管理方法要有所区别，如沙土地浇水次数可多一些，黏土地适当减少。设施栽培生姜时可以采用滴灌、微喷等节水设备，尽量不要采用大水漫灌方式。采用滴灌不但能减轻生姜叶片及茎部病害，还可减少病菌借浇水传播的机会。

（2）土壤熏蒸处理及实行轮作，减少菌源。由于土壤及姜种带菌，生姜根茎腐病病源借浇水或盖土传播，传染性强，倒茬轮作3年以上仍有可能发生该病害，所以要先用土壤熏蒸剂处理土壤后再播种。轮作倒茬、秸秆还田可以减轻该病害的发生。

3.2  药剂防治

（1）选用无病的姜种，并进行姜种处理。催芽前可用77%多宁可湿性粉剂500倍液＋阿波罗963水剂（甲壳素）1 000倍液浸种0.5～1 h，晾干、催芽，播种前可用以上药剂喷催芽姜块。

（2）播种前进行土壤处理。在整理好的厢面沟内，每亩用77%多宁可湿性粉剂800 g＋70%甲基托布津可湿性粉剂500 g，混匀加30 kg干细土拌匀后，撒施在播种沟内，翻耙一遍后，播种覆土、盖地膜。或者姜种在姜沟摆完后，每亩可用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂100 mL和3%精甲·咯菌睛·嘧菌酯悬浮剂40 mL，兑水15 kg进行喷洒姜种，然后盖土。也可在播种后每亩用2%精甲·嘧菌酯颗粒剂5 kg撒施姜沟。还可在摆完姜种盖好土后进行药剂冲施防治，每亩用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂100 mL、3%精甲·咯菌睛·嘧菌酯悬浮剂80 mL和5%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500 g，同时冲施，间隔60 d后再冲施一次，共冲施2次。播种前每亩用98%棉隆微粒剂25 kg，对地块进行土壤深翻旋耕覆膜熏蒸，防治根茎腐病效果更佳。

（3）出苗后的防治。出苗后至3～4叶1心期采用77%多宁可湿性粉剂，在浇水时进行滴灌，再隔7～10 d进行一次灌根。揭膜后，可用0.5% S-诱抗素水剂（福施壮）2 000倍液＋3%中生菌素（克菌康）可湿性粉剂800倍液进行喷雾，隔7 d喷一次，连喷3～4次。或单用阿波罗963水剂1 000倍液，隔10～15 d喷1次，促根生长，增强植株抗病能力。

（4）发病严重的姜地进行土壤处理。经试验，用石灰氮（氰胺化钙）处理土壤＋出苗后用3%中生菌素（克菌康）可湿性粉剂800倍液喷雾，对生姜根茎腐病防治效果可达81%左右。在发病初期用多用途250倍液＋天然芸苔素——硕丰481灌根或叶喷，也可用40%福星乳油8 000倍液、75%百菌清1 000倍液，在发病部位灌根，每株灌50～100 mL，每10 d左右灌1次，连灌2次即可。