辣椒怎么施肥比较好？慎施10肥，辣椒才能结得欢

慎施氯肥

氯肥，是指含有氯元素的肥料，比如常见的氯化钾、氯化铵等复合型肥料；氯是植物生长必须的重要元素之一，它可以参与植物的光合作用，调节植物气孔运动，激活酶在细胞泡膜上的质子泵作用，对抑制病害发生也能起到一定作用；但并不是所有的植物都能承载大量氯元素的存在；特别是对氯元素比较敏感的植物，需慎施含氯肥料。

辣椒是茄科作物，茄科作物基本都具有对氯元素普遍敏感的特点；辣椒作为茄科作物之一，一旦吸收过量的氯元素，氯元素对辣椒根系有生理抑制作用，会造成辣椒吸收其它养分障碍，并发生新陈代谢异常现象；而且，氯元素在辣椒体内大量聚集时，会形成氯元素自毒现象，会导致辣椒出现烧根烧苗、生长发育缓慢、品质产量下降等问题；严重的情况下，会导致辣椒中毒枯死；此外，辣椒体内氯元素含量水平过高，会导致叶片光合转化能力下降、会降低光合产物累积程度，会降低辣椒风味；所以，在给辣椒施肥时，要慎用含氯肥料。

慎施未腐熟农家肥

很多人都知道，用农家肥种辣椒，辣椒长势好，结得多，品质高；因为农家肥有利于促进土团粒结构形成，能够起到改善土质、疏松土壤，调节土壤属性的作用；农家肥营养丰富，成分全面，能为辣椒生长提供生长发育所需的养分；农家肥还能起到增强地温、保水保肥保墒的作用；但是，用农家肥种辣椒，一定要经过充分腐熟才能使用，否则会导致辣椒发生烧根烧苗、或“三落”现象的发生。

因为未经熟肥的农家肥中，会存留大量病菌和虫卵；这些菌卵随农家肥施入土壤后，在适宜的条件下，会给在田作物带来病虫害高发的隐患；而且，未经腐熟的农家肥施入土壤后，它在土壤中还会发生微生物分解过程，这个分解过程会产生大量腐热和氨气聚居；如果这些腐热靠近辣椒根系，会形成灼根灼苗现象；而农家肥分解过程产生的氨气，得不到及时释放的情况下，会造成辣椒根系周围土壤含氧量降低，会抑制辣椒根系呼吸和新陈代谢；再者，未腐熟的农家肥，在短时间内无法为辣椒生长发育提供营养，会给辣椒生长带来短暂脱肥现象，会造成辣椒“三落”问题；因此，一定不要给辣椒使用未经腐熟的农家肥。

慎施重氮肥

辣椒是一种喜肥作物，因它生育周期内枝繁叶茂、生长量较大、结果较多，所以需要较高的营养水平才能满足其生长发育与开花结实对营养物质的需求；但辣椒生长阶段不同，生育内容不同，它对营养物质的需求量与需求类型也各有不同；比如每生产1000公斤的辣椒鲜果，需要消耗土壤中的氮素约为3.5公斤至5.5公斤，需要吸收有机磷0.7至1.4公斤，需要消耗钾元素5.5至7.2公斤；从这组数据可以看出，辣椒生产对钾的需求量最高，对氮素需求量次之，对磷的需求量最少；说明，辣椒的优质高产，氮素水平并非处于主导地位。

如果在辣椒整个生育周期内，偏施氮肥，重施氮肥，忽视或忽略了其它营养元素的对辣椒优质高产的重要作用，显然不符合辣椒生长发育特点与需肥规律；我们不否认，氮素是辣椒生长过程中不可或缺的重要元素；但它对辣椒的作用偏重体现在幼苗至花蕾阶段；因为结果期重施氮肥，很容易致使辣椒发生徒长现象；徒长是一种不良生长现象，是降低辣椒产量的重要诱因；此外，重施氮肥还会攻落花序，会导致辣椒落花落果现象增多，会导致病虫害增多；所以，给辣椒施肥，不要偏施氮肥，也不要重施氮肥。

慎施浅氮肥

在辣椒施肥过程中，有些人习惯采用表施的办法给辣椒施肥，甚至有人将肥料撒施在辣椒畦面上，这样施肥省劲省力速度还快；殊不知，辣椒不适合这样施肥；一是表施或撒施，养分非常容易被挥发掉；比如氮素在表施或撒施的过程中，会转化成氨气挥发到空气中；二是表施或撒施会被雨水冲刷，会造成肥料资源浪费；所以，给辣椒施肥，不要怕麻烦，施肥时一定要挖穴或覆土掩埋，一般掩埋或覆土5厘米以上；或者干旱时施肥后及时浇水，这样就可保障肥效能被辣椒根系充分利用；此外，尽量不要使用尿素作为种植辣椒的底肥；因为尿素中含有“缩二脲”成分，这种物质会抑制辣椒幼苗根系生长与发育。

慎施蕾花肥

有些人，在辣椒管理过程中，不在乎辣椒是不是缺肥，也不论哪个阶段就随便给辣椒施肥；其实，有些施肥对于辣椒来说是错误的；比如辣椒在蕾花阶段，只要不是过于干旱脱肥，就不要盲目施肥浇水；因为辣椒现蕾阶段至初花阶段，正处于生理生长转向生殖生长关键阶段，这个阶段植株营养水平讲究平衡；如果这个阶段施入速效氮肥或大量浇水，当肥效发挥后，肥力会攻落辣椒花序，会造成辣椒发生落花落荚、辣椒坐不住果的问题；所以，在辣椒第一朵花序出现，至果实坐住之前，需谨慎施肥；一般情况下，这个阶段应避免施肥，如果的确需要施肥，可在蕾花出现前十天，或者果实坐住后再施肥；施肥以磷钾肥为主，不施氮肥或少施氮肥。

慎施湿土肥

所谓湿土追肥，是指在土壤过于潮湿的情况下的追肥行为；辣椒不宜湿土施肥主要有两个方面的原因，一是湿土施肥容易形成渗透现象；如果土壤含水量过大，肥料经水分溶解后，养分会随着水分渗透到地下水位里，会致使辣椒肥效利用率低，会造成肥源白白流失；二是施肥施入湿土后，经水分溶解并释放出氨气，氨气后排挤土壤缝隙中的氧气分子，会致使土壤中氧含量降低；而且，肥料中的固态分子会堵塞土壤毛孔缝隙，会造成土壤中空气无法循环交换，会给辣椒根系呼吸和新陈代谢带来困难，会直接导致辣椒根系窒息形成死棵。

忌施高温午时肥

对于露地生长的辣椒来说，将生育期分布到夏季高温阶段是不可避免的事；但是，夏季高温的中午时间段不宜给辣椒追肥；因为夏季气温高，常常会出现高于30度以上的高温，特别是中午时间段，温度高湿度大，土壤水分蒸腾作用大；如果这个时段给辣椒追肥，即便很低的肥料浓度，当土壤水分被快速蒸发之后，这就变相提升了肥料浓度；如果肥料浓度超出辣椒根系承受范围，会给辣椒带来烧根烧苗的风险，会给辣椒带来肥害的隐患；所以，在温度超过30度的中午时间段，要谨慎给辣椒施肥；如果中午时间段超出35度，建议停止一切形式的追肥。

慎施雨前肥

在辣椒种植过程中，我们发现，有一部分种植户会在雨前给辣椒施肥，或者雨前给其它蔬菜作物施肥；他们认为，雨前给作物施肥，肥料遇到雨水很快融化，融化后的养分有利于被作物吸收；其实，有这种想法是错误的；假如雨前遇到小雨，降雨量不足以溶解肥料时，作物根系就无法充分利用到肥料；相反，肥料在土壤中会快速挥发，会造成肥料白白流失；而且，如果肥料离作物根系太近，挥发的氮素有可能灼伤作物根系；如果雨前施肥后，遇到暴雨或持续大雨，暴雨会形成径流将肥料冲刷出来流走；如果雨水在田间形成涝渍，肥料养分会随水分渗透到地下深层中，也会形成肥料利用率低的事实；所以，在不能确定准确降雨量的情况下，不建议在雨前给辣椒追肥。

慎单一施肥和集中施肥

在辣椒种植过程中，还有一部分人为了图省事，在给辣椒施肥时，采用一炮轰形式施肥；比如在种植辣椒时，在施入底肥的情况下，生育期内不再作任何形成的追肥；比如有些人在辣椒追肥时，不问哪个阶段，就将所有的追肥在短时间内追下；还有一些人，无论哪个阶段，只知道给辣椒追施一种肥料；其实，这些施肥或追肥形式都是不恰当的；辣椒是一种无限生长型的植物，只要条件适宜，它可以边生长，边开花，边结果；结果持续不断，结果量也很大；而且生长阶段不同，它对营养物质的需求量与需求类型也不尽相同；如果单一施肥，或一炮轰施肥，或集中施肥，均不符合辣椒生长规律和需肥特性；所以，给辣椒施肥，避免单一施肥，避免一炮轰施肥，避免集中施肥。

慎施近株肥

有些人在给辣椒施肥时，会紧贴着辣椒茎基挖穴施肥；他们认为，追肥离茎基越近，越有利于根系吸收和利用；其实，这种观点也是不对的；辣椒是一种根系入土较浅，根群并不发达的植物；靠近茎基施肥，很容易挖断辣椒根系；辣椒根系再生能力不强，挖断的根系很难再生新根替换伤根；如果辣椒根系减少，肯定会降低辣椒根系的吸收能力，也会直接影响辣椒生长发育和开花结实；此外，追肥离根系太近，一旦肥料与根系接触，肥热会灼伤辣椒根系，会形成灼根灼苗现象，会给辣椒生长发育与优质高产带来隐患。

概述

虽然辣椒是一种非常普通的植物，但它也是一种有“个性”的植物；如果施肥不合它的胃口，辣椒会耍点“小脾气”，闹点“小情绪，比如会整出点落花落果的脸色给人瞧瞧；有实践总结，给辣椒施肥，要慎施十种肥，辣椒才能长得欢，结椒多，结椒持久；这十种肥分别是慎施氯肥、慎施未腐熟的农家肥、慎施重氮肥、慎施浅氮肥、慎施蕾花肥、慎施湿土肥、慎施高温午时肥、慎施雨前肥、慎施单一或集中施肥、慎施近株肥。