龙眼想必大家都吃过,口感十分不错,味道也很可口。但大多数人吃龙眼的方法是剥开外壳,不经过任何处理,直接食用果肉,这样吃能够吃到原汁原味,很不错。其实还有一种做法----泡酒,能够让你尝到更美味的龙眼,想知道怎么做吗?那就跟着小编一起看看吧。 龙眼泡酒的做法1、给龙眼去皮,洗净,控水备用。 2、清洗玻璃瓶,把瓶子倒过来控水晾干。 3、把晾干的龙眼放入瓶中,加少许白酒,用于杀菌,来回摇晃几下,倒掉白酒。 4、在瓶内再次倒入白酒,覆盖所有龙眼,酒多点没事,但勿将瓶子全倒满,给龙眼泡后发胀留出些空间。 5、密封好瓶子,半个月之后就可以喝了。泡的越久酒越好。 龙眼泡酒的方法学会了,那我们喝龙眼酒到底有什么用呢? 龙眼泡酒的功效1、龙眼富含萄萄糖,体弱贫血、年老体衰及久病体虚者,食用其很有补益。 2、益气补血,增强记忆,消除疲劳。 3、安神定志,促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 4、加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有养血安胎作用。 5、抗菌,对癌细胞有一定的抑制作用。 6、降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。 |
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