番石榴产期调节原理是怎么样？

传统的番石榴树产期调节，是指在同一地区利用各品种果实成熟期的不同，或同一品种在不同地区(海拔高度、纬度）果实成熟期的不同，来延长鲜果供应期。广义的果树产期调节，不仅涵盖上述内容，更重要的是要让番石榴果树在非正常季节开花结果，以改变鲜果供应期。

番石榴果树产期调节的关键，是如何成功地控制花芽分化，让其能在一定的时间顺利开花坐果。番石榴的产期调节，有别于普通热带、温带果树的产期调节。普通的热带、温带果树花芽分化，需要打破芽的休眠。在热带、***带地区，果树产期调节的关键是在枝梢完成营养生长后，及时促成花芽分化，并开花结果。而番石榴的生物学特性是，只要有新梢就有花蕾，在天气适宜条件下，就能开花结果。因此，它是热带果树中最容易实施产期调节的果树之一。

一般热带果树具有一年多次开花的特性，产期调节的关键在于使多批枝梢的生长、成熟、花芽分化和开花结果同步进行，特别是及时抑制营养生长，以促进花芽分化。***带果树对日照、温度和雨水等环境因子感应极为敏锐，开花结实时期较为固定，反季节开花结果比较困难，目前只能用传统方法进行产期调节。不同类型的果树其花芽分化条件各异。一生长即开花者，如番石榴、杨桃、番荔枝等，经刺激生长即有催花效果，开花前通过适当栽培管理，可实现周年开花结果。而有的果树须经抑制生长，如低温、断水等，才能诱导花芽分化，如芒果、龙眼、大部分柑橘和柠檬等，开花之前应抑制生长，如何抑制营养生长及促进花芽分化，便成为此类果树产期调节成功的关键。草本类水果如菠萝、百香果与火龙果等，则受日照与温度的双重影响。百香果与火龙果需长日照诱导花芽分化，而火龙果更需20℃以上的温度才能开花。