菠菜栽培季节

菠菜由于适应性较广，采收规格要求不严格，基本上可以作到排开播种，分期上市，但主要栽培季节为春播和秋播两大季。华北和华中地区春季2～3月份播种，4～5月份收获；秋季8～10月份播种，10月份至翌年4月份收获。东北及西北地区春季3～4月份播种，5～6月份收获；秋季7月下旬至9月上旬播种，9月份至翌年5月份收获。华北、西北及东北地区还可以在11～12月份播种，以种子状态在土壤中越冬，翌年在越冬菠菜采收基本结束至春菠菜尚未上市以前的一段空缺时间上市。华南地区从8月份至翌年2月份均可播种，10月份至翌年4月份收获。此外，各地还有在5～6月份播种，7～8月份收获的夏菠菜。