大理州夏播甘蓝型优质油菜高产栽培技术要点

夏播油菜是指夏季播种、秋季收获的甘蓝型油菜。是我州油菜生产的重要组成部分。夏播油菜具有生育期短、省工、省肥等特点。发展夏播油菜，是高海拔冷凉地区，提高复种指数，增加农民收入的有效途经，近年来以剑川、鹤庆等县为代表，夏播油菜面积逐步扩大。全州常年种植面积有1万亩左右，一般亩产100～150kg，高产地块亩产可达200kg以上，比兰花籽增产1-3倍。具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。一、选用良种、合理布局选用优质良种是实现油菜高产、优质、低耗、高效、优化栽培的基础。经过“八五”、“九五”重点科技攻关，由云南省农科院油料所先后选育出云油21号、云油23号、花油3号、花油6号、花油5号、云油杂2号等高产、优质、多抗、春性型油菜新品种，是现在夏播油菜生产的首选品种。严把种子质量关，坚持选用由籽种部门统一提供的芥酸含量＜1%，硫代葡萄糖甙含量＜40μmol/g的“双低”合格生产种。夏播甘蓝型优质油菜品种，基本上属春性型。要求通过春化阶段的温度为8～15℃，时间为3～7天。光照阶段的光照时间每天不少于10小时，每天达到14小时，生育速度明显加快。夏播甘蓝型优质油菜正常生长发育较适宜的气温在10℃，最适宜的气温在18℃左右，要求积温在1100～1300℃。海拔1800～3400米的山区、高寒山区、高寒坝区，特别是海拔2000～3000米的高寒山区和高寒坝区，气候严寒、霜期较长，年均≥10℃积温<3000℃，其自然条件和耕作制度最适宜夏播甘蓝型优质油菜种植。低海拔地区不适宜发展夏播油菜。二、精细整地，适期播种油菜种子细小，萌发时顶土能力弱，且种子含油率高，要吸收本身重量60%的水分才能发芽，但又怕土壤渍水，水分过多导致种子窒息、霉烂。因此耕种帮建议播种前要求开沟理墒，精细整地，使墒面表土疏松细碎，为种子发芽和根系生长发育创造一个良好的土壤环境。墒面大小根据土质、降水量等而定，一般200-250cm开墒，沟深20-25cm，宽30cm左右为宜。土壤质地粘重、降水量大的区域，墒面宜窄，沟宜深；反之则宜宽、浅。夏播油菜一般在5月中旬至7月上旬播种，适宜播种节令随海拔的升高而提早。海拔3000m以上地区在5月中、下旬播种为宜；海拔3000～2500m的地区在5月下旬播种为宜；2500～2000m的地区在5月下旬至6月中旬播种为宜；海拔2000～1800m的地区在6月下旬至7月上旬播种为宜。播种方式以开塘点播为宜，播种时要求落籽均匀，种子入土2cm左右，且覆土厚度一致，播后适当镇压，使种子与土壤密接，以利出苗整齐、均匀。三、因地制宜、合理密植单位面积上油菜籽的产量与单位面积上的有效角果数呈高度正相关，与每角粒数呈中度正相关，与千粒重呈低度正相关。一般情况下角粒数和千粒重的变幅不大，变幅最大的是单位面积上的有效角果数，而单位面积上的有效角果数又决定于单位面积上的有效株数和单株有效角数。夏播油菜单株有效角数比秋播的少，故应适当增加单位面积上的有效株数，充分发挥群体优势提高单产。大理州夏播甘兰型油菜种植密度以每亩2.0—3.0万株为宜，一般每亩播种1万塘左右，每塘留苗2—3株。适宜播种密度随海拔的升高而增加。在一定生产条件下，具体种植密度要根据土壤肥力、品种特性、播期早晚等而定，一般原则是：瘦田宜密、肥田宜稀；分枝少的品种宜密，分枝多的品种宜稀；晚播宜密，早播宜稀。四、科学配方，合理施肥甘兰型油菜是一种耐肥作物，具有对N、K需要量较大，对P、B反应敏感的营养生理特点，人为的施肥，则是调节其营养生理过程以致影响油菜产量与品质的一项最灵活、最重要的措施。合理施肥必须以油菜营养生理的基本特点为依据，坚持增施有机肥，实行有机肥与化肥相结合；增施P、K肥，实行N、P、K肥相结合；增施硼肥，实行大量元素与微量元素肥料相结合的原则，保证土壤具有油菜生长发育最适的营养状况。夏播油菜生育期短、生长发育速度快，其施肥应以基肥为主，基肥与追肥相结合，采取“重施基肥，早施追肥，巧施微肥”的技术，以培育壮苗为中心，控制徒长，防止倒伏和贪青迟熟，达到高产、高效之目的。一般中等肥力田块，亩用腐熟有机肥500—1000kg，尿素20—30kg，普钙30—40kg，硫酸钾10—11kg，硼肥适量。方法是：将腐熟有机肥结合整地翻耕入土混匀作底肥；P、K肥全量和尿素总用量的60—70%均匀混合结合理墒集中施于5—10cm耕层内作中层肥；尿素总量的30—20%于五叶期及时兑水追施，以促进有效花芽分化；10%的尿素量于苔高5—10cm时酌情、适时、适量施用，提高已分化花芽的成效率，壮苔、增枝，增加有效角果数。甘兰型油菜对硼较为敏感，对土壤中水溶性硼含量要求在0.5PPm以上，当在0.4PPm以下时，油菜即表现出明显的缺硼症状，最后导致“花而不实”。在严重缺硼土壤上，亩施0.5—1kg硼砂作底肥即能满足油菜全生育期对硼素的需要，且增产效果显著；在一般缺硼土壤上，于苗期和蕾苔期各喷施0.2%硼砂或油菜专用微肥水溶液一次，能起到良好的增产效果。五、加强管理、适时收获“种是基础，管是关键”，油菜出苗后应及时查搪补缺，确保全苗，要求2—3叶期及时间苗；3—4叶期及时定苗；4—5叶期及时追施苗肥、苔高5—10cm适施苔肥；结合间、定苗进行浅锄中耕、薅草；结合追肥进行培土。夏播油菜生长发育快，为有效控制植株徒长、防止倒伏，应在3—4叶期及时喷施100—200ppm的多效唑，使用浓度随海拔升高而降低。夏播油菜病虫害多，应及时防治以白粉病、白锈病、病毒病，叶蜂幼虫、蚜虫、菜青虫、潜叶蝇等为主的病虫害。防治病虫害要以防为主，治早治了。夏播甘兰型油菜具有很强的温敏性，在海拔2500米以下地区，时有成熟不一致现象出现。要掌握好成熟期、分期分批收获，做到黄熟一片、收获一片。油菜成熟过程可分为绿熟、黄熟、完熟三个时期，角果和种子成熟的特点是决定收获适期的重要依据。当角果处于黄熟期时，全株70—80%的角果现黄，主花序中下部角果呈现枇杷色，种皮呈固有颜色，是收获的最佳时期。注意抢晴天，在早上湿度大、茎枝软时，将植株从最低分枝处割下，扎成捆运到晒场堆捂4—5天后，及时摊晒脱粒、晒干、扬净、入库，应尽量减少抛撒，防止霉变，做到增产增收。