茴香怎么栽培好

年夜、小茴喷鼻都是常用的调料，是烧鱼炖肉、建造卤制食物时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之从头添喷鼻，故曰"茴喷鼻"。年夜茴喷鼻即年夜料，学名叫"八角茴喷鼻"。小茴喷鼻的种实是调味品，而它的茎叶部门也具有喷鼻气，常被用来作包子、饺子等食物的馅料。它们所含的首要成分都是茴喷鼻油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液排泄，增添胃肠蠕动，解除积压的气体，所以有健胃、行气的功能;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻痛苦悲伤。别号茴喷鼻子，小茴，茴喷鼻，怀喷鼻、喷鼻丝菜，小茴喷鼻。

茴喷鼻的形态特征

多年生草本，高40-200厘米，全株概况有粉霜，无毛，具强烈喷鼻气。茎竖立，滑腻，灰绿色或惨白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗 长4-25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8-20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6-7月，果期9-10月。

小茴喷鼻为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育历程快，出苗35～45天进入始花期，花期5月上中旬，果期5月下旬～6月上中旬，收成期6月中旬。常规株高30～55厘米，茎秆呈假二杈分枝。叶互生，叶片三出式全裂叶，有狭披针形叶鞘。伞形花序直径1～2厘米，白色或蓝白色，有5～7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。

茴喷鼻怎么栽培好？

1、选地整地。茴喷鼻根系壮大，抗旱怕涝，应选择土层深挚，盐脱杰出。通透性强，排水好的沙壤或轻沙壤土莳植，前作以年夜麦、小麦、瓜类、豆类等为宜，忌重茬连作，前作物收成后实时耕翻平整，灌足底墒水。茴喷鼻种子小，抽芽后的幼苗顶土力衰，应邃密整地，一般初春三月泥土解冻后实时耕翻平整，铲高垫低，达到细碎松软，平整如镜，以备待播。

2、施足基肥。茴喷鼻生育期长，需肥量年夜，喜磷钾肥，施肥应以基肥为主，播前连系整地每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾6千克，平均混施于泥土10厘米深处做底肥。

3、泥土处置。3月中旬连系整地，每亩用100厘米氟乐灵或地乐胺乳油兑水30千克，在无风天平均喷施于地表，实时耙地，使土药平均夹杂，耙地深度6--8厘米，耙地后实时耥平地表，保墒待播。

4、适期早播。选择籽粒丰满，光彩鲜艳，无病虫种子，进行人工精选，除去杂物，并于播种前用辛硫磷拌种待播。河西地域一般3月下旬至4月中旬为宜，每亩用3千克精选处置的种子，行距30--40厘米，株距12--15厘米穴播，每穴播10粒摆布种子，也可机械条播，播深2厘米摆布，播后拂平地表。

5、松土除草。茴喷鼻幼苗顶土力衰，苗期发展迟缓，出苗前后要实时废除板结，助苗出土，待幼苗出土显行后实时除草放苗，苗期应实时中耕除草，连结田间松散清洁，以利发展发育。

6、间苗定苗。待茴喷鼻长出2--3片真叶，苗高4--5厘米时即可间苗，株距12--15厘米，每穴留苗2--3株，4--5片真叶苗高6--8厘米时定苗，每穴留苗1株，亩保苗1．20--1．50万株为宜，间苗要早，定苗要狠，禁留双苗，以利形成壮苗。

7、合理施肥。连系灌水，在1--2水时视苗情亩追施尿素8--10千克，开花灌浆期对峙叶面追肥，喷施磷二钾等3--4次。

8、当令灌水。苗期应节制灌水，促进根系发育，防止徒长倒伏，开花期勤灌浅灌，促进花期一致，坚固集中，及早成熟，后期要节制灌水，防止贪青晚熟。一般头水在抽苔后开花初期浇灌，盛花期灌二水，灌浆期灌三水，防止田间积水，全生育期灌水3--4次。

9、防治害虫。茴喷鼻发展期易发生蚜虫风险，可用抗蚜威，氧乐菊酯，敌杀死等30--40克兑水30--40千克在迟早喷雾防治。

10、当令收成。茴喷鼻属无限花序，花期较长，籽粒成熟纷歧致，应采纳分次采收，即一级分枝花序成熟时先剪收1次，二级花序成熟后周全收成，一般在9月下旬收割。收割后实时拉运到晒场上，放置于通风处阴干，防止雨淋和曝晒造成籽粒变色，植株干透后实时脱粒扬筛清洁入库待售。