莲藕是根还是茎??? 回答:莲藕是茎。莲藕是莲的地下茎、变态根状茎,喜温暖、不耐阴、不宜缺水,主要长在沼泽地、池塘的污泥中,味道微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值高,还可以制成藕粉,用水冲泡食用。 |
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