毛豆要焯水吗??? 回答:毛豆的烹饪方法比较多,大多都要先将毛豆需要焯水十分钟左右,这样更容易熟,如果是直接煮毛豆吃或者清炒毛豆,那就可以不用焯水。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。 |
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