芹菜为什么会苦??? 回答:芹菜分为水芹、旱芹、西芹,芹菜发苦有可能是因为品种不同,旱芹就是一种带有苦味的芹菜,而且普通芹菜的叶子也是稍微带有一点苦味的,如果食用的芹菜发苦,一般是芹菜叶子没有摘除干净,带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。 |
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