茶叶属于经济作物吗

茶是我们生活中常见的饮品，那么茶叶属于经济作物[经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。]吗?下面我们就来了解一下。

茶叶是经济作物吗

茶叶是我国重要的经济作物，也是重要的出口农产品。我国茶叶栽培历史悠久，栽培范围广，品种繁多。随着国际贸易的不断深入，我国茶叶出口逐年增加，茶叶种植的经济效益也不断提高，促进了我国茶叶种植面积的进一步扩大。

茶的营养价值有哪些

喝茶可以补充人体所需的各种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]

茶含有许多维生素。根据它的溶解度，可分为水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和维生素B)可以通过饮茶直接被人体吸收和利用。因此，喝茶是补充水溶性维生素的好方法。经常喝茶可以补充人体对多种维生素的需要。

喝茶可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]

茶叶中可直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%。大部分蛋白质是不溶于水的物质，存在于茶叶残渣中。茶中有25种以上的氨基酸，其中异亮氨酸[异亮氨酸 Isoleucine,Ile ，又称“异白氨酸”，系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。]、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸[苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）比旋光度为-35.1°，pI=5.48。]、苏氨酸和缬氨酸是茶中8种必需氨基酸中的6种。还有用于婴儿生长发育的组氨酸。虽然这些氨基酸在茶中的含量不高，但可以作为人体日常需求不足的补充。

喝茶可以补充人体所需的矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素

茶叶中含有大量人体需要的元素和微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]。大量元素主要有磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要有铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等。例如，茶叶中的锌含量很高，尤其是绿茶，每克绿条的平均锌含量为73微克，而每克红茶的平均锌含量为32微克。茶叶中铁的平均含量为每克干茶123微克和每克红茶196微克。这些元素在人体的生理功能中起着重要的作用。经常喝茶是获取这些矿物质元素的重要途径之一。