韭菜是一种食药兼用的蔬菜,它有特殊强烈气味,而且具有补肾,健胃等功效。韭菜对环境的适应性强,抗寒耐热,因此在我国大部分地区均有种植。种植韭菜主要是通过播种的方式,所以种子的发芽率尤为重要。那么我们要如何提高韭菜种子的发芽率呢?接下来耕种帮就带大家一起来学习一下韭菜的催芽技术。
韭菜种子
种植前选种也是极为严重的,将购买的种子,无论是袋装或散装的种子,都要将其放置在阳光下晒2-3天,注意晒种时不宜直接将种子与地面接触,可垫一层纱布或装入其他容器中。晒种时要将种子翻几次,使其受热均匀,晒种后风选去掉秕粒、霉粒,留下颗粒饱满、无病虫害的种子做种。
2、温水浸种
将种子放置在20度左右的温水中,使其在温水中逐渐涨大,增强发芽率和适应力,同时还能进一步去除秕粒。温水浸种用水量不宜过多,只需浸没种子即可,水量过多可能会影响到种子的发芽率。温水浸种需要10-12小时,所以为了保温控温,可将其放入保温箱中,没有的话可利用棉被和加热水的方式保温。
3、高温烫种
温水浸种后,就要进行下一步高温烫种了,这时利用水的高温热力,将种子的表面和内部的病菌杀死,同时还能打破种子的休眠,增加活力,更利发芽。烫种的热水要控制在50-60度之间,烫种的时间控制在20分钟以内,不过过高或过长,同时为了保持水温,可用温度计检测,一旦水温过低及时加热水。烫种是要不断的搅动,使其受热均匀,烫种后冲洗干净,晾干等待催芽。
韭菜种子
为了保证种子消毒灭菌干净,可在烫种后再用低浓度的酸铜溶液浸种5分钟,或用低浓度代森锌浸种15分钟。再将植株清洗后用干净的纱布包裹,放入一个容器中,容器口用湿布盖好,在放置在20度左右的温室中催芽。催芽时要控制好温度,并要经常翻动,每天用温水冲洗一次,增加种子的透气性,以免种子缺氧而死。冲洗后在催芽,重复操作,一般2-3天后,有三分之一的种子露白时即可播种。
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