有机草莓栽培技术

繁殖健壮的有机草莓苗是获得有机草莓高产的基础。草莓繁殖有匍匐茎繁殖、组织培养繁殖、新茎分株繁殖和种子播种繁殖4种方式。我国生产上主要用匍匐茎繁殖法繁殖苗木，并且越来越多的与组织培养相结合，利用组培原种苗作为母株，再采用田间匍匐茎繁殖，可以脱毒复壮，生产优质苗木，并提高繁殖系数。

一、匍匐茎繁殖法

匍匐茎繁殖是草莓生产上最常用的繁殖方法，从匍匐茎上形成的秧苗切离即可形成一株新苗。利用匍匐茎繁殖方法简单，容易管理。匍匐茎能保持品种的特性，并且根系发达、生长迅速，当年秋季定植，当年冬季或第二年即可开花结果。

匍匐茎一般在坐果后期开始发生，但因品种、地区和栽培方法而异。匍匐茎发生量和繁苗系数主要受品种、植株低温积累量及营养条件的营养。植株所受低温量多、母株健壮，则产生的匍匐茎苗多。

匍匐茎繁殖法主要是利用专用繁殖圃进行，利用脱毒组培原种苗或健壮的匍匐茎苗作为母株生产扩繁良种苗。母株定植时期主要以当地气温而定，当地土壤化冻之后、草莓萌芽之前最好，一般在3月中、下旬至4月上旬，此时草莓苗的生理活动正处于在由休眠期进入萌动期，未进入旺盛活动期，这时移栽成活率和繁苗系数高。如果采用组培穴盘苗为母株，定植时间要稍微推迟。不用选用温室或大棚结过果的苗做母株繁殖。

栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜，不要过深埋住苗心，以防引发秧苗腐烂；也不要栽得太浅，如果新茎外露，易引起秧苗干枯。

定植后要注意母株的肥水管理，母株现蕾后要摘除全部花序，减少养分消耗，促进植株营养生长，及早抽生大量匍匐茎。匍匐茎抽生后，将匍匐茎向畦面均匀摆开，压住幼苗茎部，促使节上幼苗生根。为了保证匍匐茎苗生长健壮，一般一株母株可以繁殖30-50株的壮苗，过多的匍匐茎及后期发生的匍匐茎应及时摘除。

二、组织培养繁殖法

草莓组织培养繁殖主要采用茎尖外植体，一方面可以在短时间内快速大量繁殖优良新品种、加快其推广栽培，另一方面可以获得草莓脱毒苗，并可保持品种的优良性状。组培原种苗作母株比田间普通生产苗作为母株生长更健壮、繁殖的匍匐茎苗更多，繁殖后代生长势强、产量高。主要分为消毒接种、继代扩繁、扦插驯化、栽入穴盘四步，具体操作过程这里省略。

三、新茎分株繁殖法

新茎分株繁殖法是将老株分成若干株带根的新茎苗，又称分墩法、分蘖法。对不发生匍匐茎或萌发能力低的品种，可进行分株繁殖。另外，对刚引进的植株由于株数不够也可进行新茎分株繁殖。分株繁殖的繁殖系数较低，一般一墩母株只能得到3-4株达到栽培标准的营养苗。分株繁殖不需要专门的繁殖圃，但分株造成的伤口较大，容易感染病害，栽植后应加强管理。

四、种子播种繁殖法

种子繁殖是有性繁殖，用种子播种长出来的实生苗会产生很大变异，主要用于科研选育新品种，生产上不能采用。