众所周知,水果当然是纯天然、无公害是最好的,但是我们应该怎样辨别哪些是绿色草莓,哪些是打了甜蜜素、膨大剂的草莓呢?春节将至,市面上的草莓也越来越多了,冬季的草莓到底能不能放心吃呢? 草莓口感功效使人迷恋 1.草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,有光泽,果肉多汁,味道酸甜可口,含有特殊的浓郁水果芳香。 2.草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C,含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 3.草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。 4.草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。 那么我们在购买的过程中哪种草莓是打了农药不能买的呢? 1、奇形怪状不买 有些草莓的个儿很大,形状也不规则,有些地方会突然凸起,而掰开之后,却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素,不要购买。正常的草莓是圆锥形的,表面较平整。 2、颜色不均匀不买 我们在挑选草莓的时候,应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的;不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的,且光泽度不够,在果柄处会出现青红分明的现象。 3、颗粒红色不买 草莓上是有着很多个小颗粒的,正常的草莓,应该是白色或金黄色的颗粒;使用了激素的草莓,就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。 4、果肉空腔不买 正常的草莓果实是饱满的,很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后,里面有空腔,并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓,购买时一定要擦亮眼睛。 5、闻不到香味不买 购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。 一分钟选择绿色草莓 1.外表鲜美红嫩,果肉多汁,含有浓郁的水果芳香。 2.果实上色均匀,光泽度高。 3.外观均匀呈心形,这是种植过程中没有添加任何催生素和膨大剂的表现。 4.有自然的形态和香气,这是草莓采用了蜜蜂授粉,生长到自然成熟再进行采摘的表现。 如果你还是辨别不好又想吃到甜美的草莓的话,别着急,回复“福利”,青菜果园告诉你更多。 |
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