农产品安全溯源的提出已经由来已久,在我国也差不多是遍地开花,得到了较快的发展,但是即使如此,人们对于农产品安全溯源的了解还是非常的匮乏,大多只是停留在通过它能够看到农产品更多的信息,而对于农产品安全溯源能为人们展示的真是内容却是知之甚少的,因此这里通过消费者、生产者和监管者这三种人群来说说农产品安全溯源能为人们展示什么。 1.农产品安全溯源能为消费者展示什么? 消费者是农产品的消费主体,农产品的销售是围绕消费者展开的,而随着人们生活水平的提高,消费者对于品质高。安全性好的农产品更加青睐,因此农产品安全溯源可以为消费者提供生产者信息、生产地点、包括产品品名、产品基本介绍、产品认证信息,农产品的全生长期图片、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据等消费者关心的信息,甚至是实时查看种植现场的视频等。 2.农产品安全溯源能为生产者展示什么? 对于生产者而言,经济效益是这类人群最为关注的事情,也就是农产品的销量,而销量好不好是有消费者决定的,因此生产者只有努力提升农产品的品质,并将这些信息让消费者知道,才有可能受到消费者的青睐,因此生产者需要利用农产品安全溯源为农产品建立完善丰富的农产品档案,将自身优质的农产品品牌形象全面直观地展示在消费者面前。同时农产品安全溯源还帮助生产者参与到农产品种植生产的监督过程中来,提升农产品的品牌知名度,提高消费者对品牌的信任度以及黏度。 3.农产品安全溯源能为监管者展示什么? 对于监管者而言,农产品安全溯源的主要作用在于监管,因此农产品安全溯源能为监管者展示的是相关农产品以及生产者进行种植过程的全程监督,通过追溯,可以在事故发生时,及时召回问题农产品,并快速确定责任人员,在一定程度上保障了农产品的安全。 |
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