水稻有籼稻、粳稻、早稻、晚稻和糯稻等品种。其中籼稻是栽培稻的一个亚种,叶片的颜色为淡绿色,一般株高都在1米以上,它适合在低纬度、低海拔湿热地区进行种植。粳稻需要的日照时间短,但是生长期长,而且比较耐寒,蛋白质的含量也比较高,它根据播种期、生长期和成熟期的不同,又可以分为早粳稻、中粳稻和晚粳稻3类。
水稻的品种及特点
国标一级的水稻品种有泗稻12号、武运粳19号、通粳981、常农粳5号、中早39等。
水稻的品种有徽两优丝苗、深两优534、荃优822、连粳11号、龙粳39、晶两优1377、湘早籼45号、中嘉早17、南粳9108、Y两优957。
水稻品种在不同地区的长势不同，所以产量有区别。除此之外，高产的水稻品种还有Y两优957、荃两优087、黄华占、绥粳14等。常规水稻品种有：中早39、金早09、金早47等。
中早39为早稻；
其特征特性：
该品种属中熟早籼，全生育期109.7天。株高适中，茎秆粗壮，叶片挺，着粒较密。谷粒短圆，颖尖无芒。抗稻瘟病，高感白叶枯病。谷粒较圆，直链淀粉含量较高，适合作加工用粮。
栽培技术要点：
做好种子消毒，预防恶苗病。
金早09为早籼稻；
其特征特性：
该品种属中熟偏迟早籼，全生育期110.6天。株型紧凑，茎秆粗壮，分蘖力中等偏弱，亩有效穗16.4万，成穗率71.3%，株高92厘米，结实率84.4%，千粒重25.5克。抗稻瘟病，中感白叶枯病。
栽培技术要点：
播前做好种子浸种消毒；因分蘖力中等偏弱，要适当提高种植密度，增加基本苗。
金早47为早稻；
其特征特性：
该品种属迟熟早籼，全生育期114.4天。株高适中，茎秆粗壮，耐肥抗倒，穗大粒多，后期熟色好。抗稻瘟病，中抗细条病，感白叶枯病、褐稻虱和白背稻虱。
栽培技术要点：
幼苗期较易感染恶苗病，种子须浸种消毒。注意白叶枯病、褐稻虱等病虫害的防治。
