一、品种选择:选择适宜文山市种植的优良主栽品种次朗 ,该品种果形大,外观漂亮,果肉松脆,无种子或种子少,风味好,市场适销,为增加花色品种和提高着果率,可适量种植早熟授粉品种。 二、高标准建园:栽植密度为42株/亩。为提高早期产量,可采用计划密植,株行距2m×4m或2.5m×4m。宽1m、深0.8m的定植沟。每株施50kg有机厩肥, 1kg磷肥作底肥。为提高甜柿成活率,栽植时可先用生根粉处理一下,并尽可能秋栽,促进早发根,减少开春缓苗时间。 三、科学施肥:除定植时施足基肥外,要经常施肥,薄肥勤施。一般萌芽后,间隔10天左右,追施1次,连续5-6次,最好用淡人粪尿,或50kg水加0.5-1kg尿素浇施。甜柿一般5月初开花,9月下旬至11月成熟,果实在树上生长期长,采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短,要根据树势、生长和结果情况,重施基肥,适时追肥。重施有机肥,增施磷钾肥,不要偏施氮肥。一般在9-11月每株施50-100kg腐熟有机厩肥,加施1-2kg过磷酸钙,挖1-2条深40cm以上,长1.2-1.5m的沟,沟施,每年轮换方向。在生理落果后及采前1个月,每株挖4-5个深30cm的穴,化水追施速效复合肥1-2kg,以促进果实肥大和花芽分化。萌芽前看树势追施0.5-1kg碳铵或尿素,旺树可少施或不施。 四、合理整形修剪 :一般采用疏散分层形,或迟延开心形。修剪时要控上促下,改善通风透光条件,并防止结果部位快速上移、外移。 五、保花保果和疏蕾疏果:甜柿一般着果率较高,但生理落果较严重,必须加强保花保果。生产上常利用品种混栽或适当配置授粉品种;旺树花期环剥刻伤和激素处理,如初花前后喷施多效唑、赤霉素等,提高着果率;合理修剪,及时护理,科学追肥,及时防治病虫害,减少生理落果。 为了生产大果形、品质好的果实,提高商品性,减轻树势负担,保证连年丰产、优质,对结果过多的树,必须进行疏果。疏蕾一般在开花前10天左右,疏果一般在生理落果后进行。株产50kg成年树,一般留果300只左右,保留大果,疏除小果。畸形果、并生果、病虫果。 六、及时防治病虫害:甜柿病虫害较少,主要有角斑病、炭疽病、刺蛾、介壳虫等。做好冬季清园工作,集中处理落叶,刮除老树皮;在萌芽前喷施5波美度石硫合剂,加0.3%五氯酚钠。病害一般用甲基托布津或百菌清800-1000倍液防治,刺蛾用杀灭菊酯2000倍液。如有介壳虫危害,及时喷施氧化乐果1500倍或敌敌畏1000倍液防治。
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