四季豆催芽泡种几小时

要问四季豆催芽泡种几小时？据悉四季豆催芽泡种需要在50℃左右的温水中浸泡并搅拌30分钟左右，等水温下降到30℃后，再静置浸泡3小时即可。等到种子吸水饱胀后，将豆子用湿布覆盖，放置在25℃左右的环境中，3-4天就可以催芽成功了。催芽也可以使用植物激素来进行浸种，同样也可以促进种子较早地发芽。常用的激素药剂是赤霉素。

四季豆催芽泡种一般在温水中3-4小时即可。种子在平常放置时均处于休眠状态，内部活性被压制无法释放，直接播种出苗率不高或者所需的出苗时间增加，因此在播种之前需要进行一定的处理后才能更高效地出苗。常用的方法就是浸泡催芽，通过浸泡来激发种子内的活性酶，让种子从沉睡状态下苏醒过来。

浸泡时先挑选一遍种子，将有虫蛀的、畸形的、有缺失的种子去除掉，再加入50℃左右的温水，同时开始搅拌，此过程大概30分钟，在温度基本降到30℃后，可以静置浸泡3小时以完成泡种。观察种子吸水饱胀状态，全部饱满表面没有褶皱后，就可以覆盖上一块湿布进行下一步的催芽过程，整体需要3-4天就可以催芽成功，进行播种了。

四季豆是日常生活中常见的食材，但是上面存在有两条筋，如果不去除会影响到口感。在择菜的时候，先选择尖的一端从反方向轻掰顺纹路拉扯到另一端，再将一端用同样的方法，即可去除四季豆的筋。

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