小麦赤霉病有什么危害？

小麦赤霉病的危害：

小麦赤霉病俗称“烂头麦”，赤霉病可以引起小麦苗枯、茎腐和穗腐等病害，小麦赤霉病一旦流行会至小麦病穗率常达50%以上，不仅产量大减，品质变劣，而且病粒还含有毒素，食后可引起人畜发生中毒症状。

赤霉病从小麦幼苗至抽穗都可以发生，引起苗枯、茎腐和穗腐，尤以穗腐发生普遍和严重。小麦穗腐始于开花后，表现为小穗和颖壳初变褐色后转灰白色，潮湿时颖壳缝和小穗基部先现粉红色霉层，后现针头大蓝黑色小粒，而后导致小麦病穗籽粒干瘪。

气温在25~30℃之间、湿度在80%左右是小麦赤霉病高发期。如早春气温回升快，雨水足，稻桩中病菌子囊壳形成早而多，菌源数量大，加之小麦抽穗扬花期又遇上连续阴雨天气，在菌源、天气、寄主生育期三者相吻合的条件下，则病害会大流行。