低温冷害时蔬菜的防寒技术要点

蔬菜春季防寒具体技术包括：

一、注意保温。密切关注天气预报，寒流来临前及时添加覆盖物减轻风寒损伤,用农膜或麦草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用麦草100～150公斤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响光合作用。培土围根增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2～3℃，宜在晴天进行，每亩施1000～1500公斤。结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。

二、及时追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，合理喷施。瓜类和茄果类蔬菜一生中对氮、磷、钾的需求比较平衡，以选用三元素复合肥为宜。叶菜类蔬菜一生中对氮肥的需用量最多，应喷施1－2%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对钾、磷等元素的需要量较多，可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片正反面都沾满肥液。喷后7－10天，再喷施一次。

三、防病治虫害。植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，要及时喷洒一些保护剂和杀虫杀菌剂，还要结合追肥，加强管理，尽快恢复生长，植株恢复生长后，叶面喷施一次甲基托布津、多菌灵、百菌清等广谱性药剂，防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的发生。

四、加强管理。要加强对菠菜、普通白菜、大蒜、菜薹等露地蔬菜田间管理，天晴后及时中耕除草，加强病虫害防治和肥水管理，及时采收上市。露地栽培的茄果类蔬菜秧苗冻死后，有条件的地方要集约化育苗，缩短苗期，争取尽快补种。