不同的氨基酸对作物的生理功能不同,但又具有协同性,目前国内对氨基酸在植物中的生理功能研究的较少,下面内容是根据国内外一些文献及资料整理的,仅供参考。 丙氨酸 :增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用; 精氨酸 :增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力; 天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮; 半胱氨酸 :含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫; 谷氨酸 :降低作物体内硝酸盐含量;提高种子发芽,促进叶片光合作用,增加叶绿素生物合成 甘氨酸 :对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长, 增加作物糖的含量,天然金属螯合剂; 组氨酸 :调节气孔开放,并提供碳骨架激素的前体,细胞分裂素合成的催化酶; 异亮氨酸和亮氨酸 :提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的前体物质; 赖氨酸 :增强叶绿素合成,增加耐旱性; 蛋氨酸 :植物内源激素乙烯和多胺合成的前体;
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