如何正确认识生产绿色食品与施用化肥的关系？

　　一是绿色食品和施用化肥并不矛盾。化学氮素是蔬菜可直接吸收的无机态氮源，而有机肥经微生物分解使有机态氮转化为无机态氮供蔬菜吸收。因此耕种帮建议认为“施用有机肥的蔬菜才是符合绿色食品标准的蔬菜”的看法是不正确的。

　　二是要适当控制氮肥用量。为了保证符合绿色食品标准的蔬菜有较高的产量和经济效益，适当施用氮肥是必需的。

　　三是严格掌握追施氮肥到上市的安全间隔期。进入蔬菜体内的无机态氮，都要进一步转化为氨基酸进而合成蛋白质。因此耕种帮建议转化后的蔬菜体内硝酸盐含量就会降低。但转化需要一定的时间，绿色蔬菜的最后追氮时间应在采收前8-10天为宜。